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筋餅是中國東北的漢族特色小吃,并不是草帽餅。筋餅和北方的春餅,南方的春卷皮吃法接近,都是用來卷菜和肉。但是和春餅、春卷相比,筋餅更薄、柔軟而筋道。一張筋餅鋪在報紙上仍然可以看清報紙上的字。而且此餅很有彈性,卷菜的時候柔軟不易碎裂。--詳細介紹
一般人均可食用
筋餅的主要適宜人群:
土豆
韭菜
薏米
黃豆
枇杷
橄欖油
阿膠棗
白醋
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