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醬黃花魚(yú)主要是以黃花魚(yú)為主料，以蔥絲、姜片、蒜片為配料。調(diào)料好面醬、糖、醬油、花生油、料酒、味精、蠔油的一道菜。特點(diǎn)色澤醬紅，魚(yú)肉軟嫩，汁濃味醇。--詳細(xì)介紹
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