雞土從俗稱雞肉絲菇、白蟻菇,是一種由白螞蟻栽培的食用菌,為我國著名的野生菌。--詳細介紹
1、提高免疫力:蛋白質是維持免疫機能最重要的營養素,為構成白血球和抗體的主要成份。 2、抑癌抗瘤:預防癌癥,降低癌變的發生率。 3、祛脂降壓:使血壓更易控制,并使毛細管擴張,血黏度降低,微循環改善。 4、健脾:適用于脾氣虛弱,運化無力所致的脘腹脹滿,大便溏泄,食欲不振,肢倦乏力等癥。 5、養胃:中和胃酸,緩解胃痛。 6、其他功效:雞樅能健脾和胃,令人食欲大增。它內含鈣、磷、鐵、蛋白質等多種營養成分,是體弱,病后和老年人的佳肴。雞樅的另一特點是含磷量高,是需要補磷人士的佳肴。常食雞樅還能提高機體免疫力,抵制癌細胞,降低血糖。
富含磷,具有構成骨骼和牙齒,促進成長及身體組織器官的修復,供給能量與活力,參與酸堿平衡的調節。