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雞蛋餅是由新鮮的雞蛋、優質面粉、淀粉、食用鹽、雞精、蔥、油、等精制而成。口感潤滑，細嫩,可以拌上不同的佐料，或就著粥，豆漿等一起吃。--詳細介紹
高熱患者、腎臟病患者不宜食用；老年人、蛋白過敏者不宜食用。
雞蛋餅的主要不適宜人群：
韭菜
土豆
薏米
黃豆
枇杷
菠蘿
獼猴桃
桔子
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韭菜
土豆
薏米
黃豆
枇杷
菠蘿
獼猴桃
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