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黃傘菇又名又脂鱗傘、柳蘑,屬擔子菌亞門層菌綱傘菌目球蓋菇科鱗傘屬。黃傘子實體色澤鮮艷呈金黃色,菌蓋菌柄上布滿黃褐色鱗片。該菇富含蛋白質、碳水化合物、維生素及多種礦物質元素,食之黏滑爽口,味道鮮美,風味獨特。--詳細介紹
頑固性皮膚瘙癢癥患者忌食。
黃傘菇的主要不適宜人群:
土豆
韭菜
薏米
黃豆
枇杷
橄欖油
阿膠棗
白醋
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