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: 黃皮 (油皮、油梅、雞皮果、黃淡、黃批、黃彈子)

黃皮的葉片呈闊橢圓形，背面具有凸起的腺體，葉面則布滿透明的油點。其枝葉帶香味，揉碎後發出的香味更濃。黃皮的果實成熟后除可以生吃外，還可以加工制成果醬、蜜餞、飲料和糖果。果皮及果核皆可入藥。　　原產我國南方，在中國一千五百多年的歷史了，具有較高的營養價值，用途非常廣泛，是海南的特產水果。果實富含糖分、....--詳細介紹

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基本概述營養功效基本介紹食物相克食物搭配適宜人群不適宜人群如何挑選網友評論相關文章熱門問答

黃皮的功效與作用

1、化痰止咳：適宜多痰，痰粘稠，咳嗽等癥狀。　　

2、生津止渴：潤喉去燥，使人清爽舒適。適宜口干、眼干、思慮過度、睡眠不足、講話過多的人群。能稀釋呼吸道炎癥和分泌物的黏稠度，使之易咳出，有利于止咳和祛痰。　　

3、平喘：降低呼吸中樞的興奮性,使呼吸運動趨于安靜而呈現鎮咳和平喘的作用。　　

4、養胃：中和胃酸，緩解胃痛。　　

5、解氣消脹：順氣降逆、行氣寬中、下氣除脹。　　

6、調經：緩解痛經，或是經期腰痛。　　

7、通便：可以潤滑腸道，刺激排便。　　

8、健脾：適用于脾氣虛弱，運化無力所致的脘腹脹滿，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等癥。　　

9、其他功效：根、葉、果和種子等都可入藥，具有消食健胃、理氣健脾、行氣止痛等功效，俗有“饑食荔枝，飽食黃皮”之說。葉子有疏風解表，除痰行氣功效，用于防治流行性感冒、溫病身熱、咳嗽哮喘、水脹腹痛、瘧疾、小便不利、熱毒疥癩等癥。根可治氣痛及疝痛。可治疝氣、蜈蚣咬傷和小兒頭瘡。果皮可消風腫，去疳積;有消除胸腹脹滿、生津、止渴、順氣、鎮咳的功效;苦味較重的黃皮，效果尤佳。

有苦味的黃皮，可以刺激膽汁分泌，促進消化，使吸收機能暢;此種苦味質，還有強心作用，又能松弛胸腹肌肉緊張，脹滿狀況得到減少或消除。果核有行氣、止痛、健胃消腫的功效，主治胃痛、經痛和風濕骨痛。夏天吃黃皮時，可以將果肉、果皮和果核放在口中嚼碎，連渣帶汁一并吞下，味雖有些苦，但可以起到降火、治療消化不良、胃脘飽脹的作用。有預防中暑的好處。