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            節瓜 (毛瓜)
            
        
            節瓜原產我國南部，是我國的特產蔬菜之一。　　節瓜的老瓜、嫩瓜均可食用。嫩瓜肉質柔滑、清淡。老瓜和嫩瓜均可供炒、煮食或作湯用，但以嫩瓜為佳。--詳細介紹
            
       
        
    
            

            




        
            

        
            
            
            
                
            

                    
                    
            
                        
            節瓜的功效與作用
            
                        
            節瓜具有清熱、清暑、解毒、利尿、消腫等功效；對腎臟病、浮腫病、糖尿病的治療也有一定的輔助作用。　　節瓜在瓜類蔬菜中，其含鈉量和脂肪含量都較低，常吃可以起到減肥的作用
            
                    
            
                    

                    
                    
            
                        
            節瓜的營養價值
            
                        
            
                    
            
                    

                    
                    
            
                        
                        
            節瓜的營養成分表 (每100克)
            
                        
            
                            
            
                                    
            
                                            脂肪：100毫克
                                            煙酸：0.4毫克
                                            鋅：0.08毫克

                                                        纖維素：1200毫克
                                            硒：0.0003毫克
                                            維生素E：0.27毫克

                                                        維生素C：39.2毫克
                                            銅：0.02毫克
                                            鐵：0.1毫克

                                                        鈉：0.2毫克
                                            錳：0.1毫克
                                            鎂：8毫克

                                                        磷：40.3毫克
                                            鉀：40.2毫克
                                            鈣：4.5毫克

                                                        蛋白質：600毫克

                                    
            
                            
            
                        
            
                        
            
                            
            
                                節瓜的主要功效：


                            
            
                        
            
                    
            
                    

                
            
                
            
            
            
        
            
    
            

            

    

    



    
    






    
    








    


    
    

            
    
    
    

            



            
    
    

            


    
    





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