一年生枝條紅褐色。葉多呈披針形,葉緣有鋸齒,葉柄基部常生蜜腺。花型有薔薇型和鈴型兩種。核果除蟠桃外,多為圓形或長圓形,果面除油桃外,均布有茸毛。果肉白、黃色或夾紅暈,少數呈紅色;肉質柔軟、脆硬或密韌;核表面具不同溝點紋路,均為種和品種群的重要分類依據。--詳細介紹
1. 桃有補益氣血,養陰生津的作用,可用于大病之后,氣血虧虛,面黃肌瘦,心悸氣短者; 2. 桃的含鐵量較高,是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物; 3. 桃含鉀多,含鈉少,適合水腫病人食用; 4. 桃仁有活血化淤,潤腸通便作用,可用于閉經、跌打損傷等輔助治療; 5. 桃仁提取物有抗凝血作用,并能抑制咳嗽中樞而止咳,同時能使血壓下降,可用于高血壓病人的輔助治療。
桃的含鐵量較高,是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物;桃含鉀多,含鈉少,適合水腫病人食用