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胡蘿卜的品種很多，按色澤可分為紅、黃、白、紫等數(shù)種，我國栽培最多的是紅、黃兩種。 紅胡蘿卜表面光滑、粗細(xì)均勻，顏色為紅皮、紅肉、紅心。--詳細(xì)介紹
蘿卜性偏寒涼而利腸，脾虛泄瀉者慎食或少食；陽虛偏寒體質(zhì)者、脾胃虛寒者不宜多食；胃及十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流產(chǎn)、子宮脫垂等患者忌食蘿卜
紅胡蘿卜的主要不適宜人群：
韭菜
土豆
薏米
黃豆
枇杷
菠蘿
獼猴桃
桔子
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土豆
薏米
黃豆
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