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Ｅndive苣荬菜為菊科植物匍莖苦賣菜的嫩莖葉，含乳汁，高20～70cm，具長匍匐莖，地下橫走，白色。莖直立，單葉互生，莖生葉基部漸狹成柄，邊緣具疏淺裂；莖生葉無柄，基部耳狀抱莖。頭狀花序單一或2～8個于莖頂排成傘房狀。花兩性，皆為黃色舌狀。瘦果長圓形，冠毛白色。開花期在6～9月，結果期在7～10月....--詳細介紹
苣荬菜具有清熱解毒、涼血利濕、消腫排膿、法瘀止痛、補虛止咳的功效；對預防和治療貧血病、維持人體正常生理活動，促進生長發育....詳細»
野菜拌飯
苣荬菜的主要功效：
韭菜
土豆
薏米
黃豆
枇杷
菠蘿
獼猴桃
桔子
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