古熾明 副主任醫師
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豆角、茄子、白菜是百姓餐桌上最常見的蔬菜。然而,這些蔬菜更是和農藥一起度過“一生”:一根豆角被“喂”11種農藥,一條茄子一次性混打4種農藥,剛噴過農藥的蔬菜第二天就被采摘下來,運往市場銷售。
記者近期追蹤安徽部分蔬菜從田間到餐桌的全過程后發現,3個流通環節的農殘檢測竟一路"綠燈"。
菜農“想當然”打藥
“現在種菜不容易,三天兩頭要打藥,基本上沒有不打藥的蔬菜。”正在給豆角打藥的合肥菜農66歲的王明城說。
老王家種了3.5畝豆角,從4月初開始播種,在不遠處的溝塘邊,記者數了數,他一共打了包括殺蟲劑、殺菌劑、殺螨劑等3大類11種農藥。其中,殺蟲劑有7種,如點陣氟氯氰菊酯等;殺菌劑有3種,如田園農博士毒氟磷等;殺螨劑有1種,如噠螨靈。
有些蔬菜一天一打農藥,未達安全間隔期就采收。來自廬江的菜農章天保說“有時當天打藥,第二天就采收。”
劑量也由菜農自己說了算。和縣菜農戴繼霞說,這幾天,她家的茄子葉子出現蟲害。為了圖省事,她把農藥經銷商給的聯苯菊酯、甲氨基阿維菌素等4種農藥,混在一起一次性打完了。"現在打藥,還不是全靠自己摸索?"
"想當然"打藥對菜農來說,其實是無奈之舉。"打一次藥差不多要花40元錢,到現在為止,光買藥就投入1500元了,賣茄子的錢還不夠本。"戴繼霞說,如果沒有病蟲害,誰想打藥?現在病蟲害太厲害了,不打藥蔬菜就要減產甚至虧本;如果有人指導,誰還會亂打。"
農殘檢測一路“綠燈”
記者試圖通過全過程追蹤得到答案。3日早晨4:30,戴繼霞和丈夫到菜地里摘茄子;7:45,他們將茄子裝上拖拉機,拉到卜集蔬菜批發市場,賣給了跑馬鞍山的商販曹老板。
記者全程跟蹤菜農戴繼霞的茄子,歷時約30小時,經產地批發市場銷地批發市場銷地農貿市場等3個環節,沒有任何農殘檢測,“順利”到達消費者餐桌上。
對此,產地農業主管部門和縣農委蔬菜辦公室主任柯能忠說,和縣瓜菜種植面積達48萬畝,以一家一戶種植為主,我們真的沒辦法管,既“抓不著”也“管不住”。
作為產地批發市場,卜集蔬菜批發市場每天的交易量約2000斤。"我們沒有農殘檢測設備,縣里面1年能過來檢測1至2次就不錯了。"該市場一位負責人說。
銷地農業主管部門馬鞍山市農委副主任姚育東說,馬鞍山市場上的蔬菜60%以上是外地菜,安民農副產品批發市場是全市最大的批發市場,日均蔬菜交易量近1000噸,它每天抽檢40個蔬菜樣本,但這種大海撈針式的檢測方式,即使抽檢合格了,也代表不了整體蔬菜的安全性。
(責任編輯:吳燕 )
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