古熾明 副主任醫(yī)師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
湯的做法大全
湯的做法大全是什么？廣東的“老火湯”就為此中代表。對(duì)待湯,粵人好像有些背離了一貫堅(jiān)持的粵菜風(fēng)格：新鮮生猛非常。一般來說他們對(duì)待食材的處理方法是能少時(shí)間的就絕不多一秒,所以白灼青菜就是飛水一過,白灼蝦也是水里走一著就出來,偏偏就是這“老火湯”,不僅要煮,而且時(shí)間要加倍的長,直到最后分不出原樣,材料全全獻(xiàn)身成仁為止方罷休。因此廣東湯的料一般是扔掉的,若是要吃沾以豉油還是可以落肚,只是口感全無了。家庭醫(yī)生在線頻道為廣大網(wǎng)友提供湯的做法大全最新最權(quán)威的的相關(guān)資訊,如果您有興趣想了解一下湯的做法大全,請(qǐng)關(guān)注家庭醫(yī)生在線。
雞爪的做法大全 1、黑豆雞爪湯 原料：黑豆100克，雞爪250克，鹽適量。 做法： 1.將黑豆揀去雜質(zhì)，用清水浸泡30分鐘，備用;雞爪洗凈，放入沸水鍋中燙透。 2.鍋上火入水，將雞爪、黑豆放入，先用武火煮沸，撇去浮沫，再改用文火煮至肉、豆?fàn)€熟，加鹽調(diào)味即可食用。 2、木瓜鳳爪湯 原料：嫩雞爪10個(gè)、木瓜200克、紅棗6枚、鹽適量。 做法： 1. 先將雞爪洗凈，去掉爪尖殼。紅棗洗凈，去核。木瓜洗凈，帶皮切塊。 2. 再將鍋置火上，放水……
新鮮的葛根可以煲湯或者炒菜，中藥材葛根可以用于煲湯，葛根粉可以用沸水沖泡或用鍋煮成葛粉糊，也可以熬粥或者炒菜吃。以下介紹幾種葛根的做法：1、葛粉糊（1）取2勺葛粉倒進(jìn)碗里。（2）倒入少量涼白開水，用筷子攪拌，使其完全溶解。注意必須是涼開水，熱的這時(shí)候倒下去會(huì)凝成塊，水不要太多也不要太少。（3）倒入白開水，同時(shí)迅速用筷子順時(shí)針攪拌，邊倒邊不停的攪拌直至成半透明的糊。（4）加入白糖或鹽攪拌即可享用。也可以加……
1、椰青黑豆燉雪蛤膏原料：嫩椰1個(gè)黑豆20克，蓮子20克，雪蛤膏10克，紅棗3粒，姜2片，糖適量。做法：1。用清水浸雪蛤膏5小時(shí)，揀去雜物洗干凈。將雪蛤膏和姜片放入滾水內(nèi)煮15分鐘，然后取出洗干凈，瀝干水分，姜片除去。2。黑豆和蓮子洗干凈。3。紅棗去核洗干凈。4。把嫩椰水煲滾，放入黑豆、蓮子、雪蛤膏、紅棗，滾片刻，加糖調(diào)味。5。把所有材料連同嫩椰水倒回椰殼內(nèi)，加蓋，隔水以猛火燉2小時(shí)即成。2、雪蛤紅蓮鵪鶉原料：雪蛤膏……
木耳是一種健康食材，每100克當(dāng)中含有糖類和蛋白質(zhì)10.6克，此外還有氨基酸、維生素等養(yǎng)分，有益氣補(bǔ)血的食效。木耳的吃法多種多樣：1、黑木耳紅棗湯材料：黑木耳30克、紅棗20個(gè)。做法：黑木耳稍浸泡，洗凈；紅棗去核。一起下鍋，加清水750毫升（約3碗量），武火滾沸后改中小火，滾約半小時(shí)便可。為1人一日分2次服用。2、芥菜木耳炒燒鴨材料：燒鴨200克、芥菜200克、木耳（水發(fā)后）100克、蒜頭（去衣拍碎）15克、姜片15克，鹽、糖、……
腌大白菜：把買回來的大白菜老葉處理掉之后，洗干凈，等于水份都蒸發(fā)之后，加上點(diǎn)鹽干揉，直到大白菜生水之后，再將白菜放入大桶中，加一層菜加一層鹽，再加菜再加鹽，直到裝滿之后在上面壓上重物就可。幾天之后大白菜就會(huì)出汁，這樣有早晚上下翻動(dòng)一次就可，一個(gè)月之后，就可食用了。腌好的大白菜營養(yǎng)豐富，吃起來也爽口，搭配著稀飯吃口味更是不錯(cuò)，同時(shí)具有促消化，排胸?zé)┑裙π?。腌大白菜最適合想減肥的人吃，但是如果胃寒或者……
湯的做法大全相關(guān)問題
- Q：萵筍的做法大全
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A：甘草萵筍糯粳米粥原料：萵筍60克，糯米30克，生甘草9克，粳米30克。制法：將生甘草煎湯，撈去甘草，加入萵筍、糯米、粳米熬成稀粥。用法：一日服2次。功效：通乳……[詳細(xì)]
- Q：木耳的做法大全
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A：簡單做法。一、香菇木耳生姜湯主料：香菇（鮮）、木耳（干）、姜制作過程：1.將香菇洗凈切片；2.木耳發(fā)透洗凈；3.生姜洗凈切碎；4.將三物與鹽同放入砂鍋里，加適……[詳細(xì)]
- Q：豬肝的做法大全？
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A：你好，豬肝在水龍頭下反復(fù)沖洗至沒有血水，然后在清水中泡半個(gè)小時(shí)，取出切成大概0.5CM左右的片狀，再用水反復(fù)沖洗至沒有血水2、燒開一鍋水，把切好的豬肝投入水……[詳細(xì)]
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