啤酒鴨的做法

啤酒鴨的做法

啤酒鴨的做法是什么？啤酒鴨是最常見的家常菜之一，啤酒鴨的做法有很多種。其主料為鴨子、啤酒。啤酒鴨是一道風味獨特的佐酒佳肴，是將鴨肉與啤酒一同燉煮成菜，使滋補的鴨肉味道更加濃厚，鴨肉不僅入口鮮香，還帶有一股啤酒清香。是深受廣大食客喜愛的菜肴。家庭醫生在線頻道為廣大網友提供啤酒鴨的做法最新最權威的的相關資訊,如果您有興趣想了解一下啤酒鴨的做法,請關注家庭醫生在線。

“爸爸湯”啤酒肚的克星 “爸爸湯”的做法

啤酒肚，又叫“羅漢肚”。隨著年齡增長，男性深睡眠階段減少，由于睡眠質量差，荷爾蒙的分泌會隨之減少，荷爾蒙的缺乏使體內脂肪增加并聚集于腹部，而且年紀越大影響越明顯。此外，很多中年人長時間坐著辦公，缺乏運動，容易造成腹部脂肪囤積。在工作壓力較大時，不少人會飲食過量，導致消化不良，這也易造成體重超標。啤酒肚克星“爸爸湯” 在我國香港等地有一種用中藥配制而成的“爸爸湯”堪稱啤酒肚的克星，該湯不僅能去小……

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無需放油的美味啤酒燒茄子的做法

現在都倡導無油健康美食，今天小編就介紹大家一款無油健康美味——啤酒燒茄子，喜歡茄子的你快來嘗試一下吧。（圖：網友塞北主婦提供）原料：茄子、西紅柿、尖椒、蒜、淀粉。（圖：網友塞北主婦提供）做法：1、把茄子洗凈后不去皮。切成滾刀塊。把切好的茄子放入電餅鐺中，加熱2分鐘，待茄子表面變軟時，取出。2、西紅柿洗凈，切成滾刀塊；尖椒洗凈，去蒂和籽，切成和西紅柿大小一樣的塊；大蒜切片備用。3、把切好的茄子用一半……

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家常下飯菜啤酒醬燜黃骨魚的做法

黃骨魚是我很喜歡吃的一種魚，魚肉特鮮嫩，少刺，加豆瓣醬與豆腐同燜，就是最好吃的下飯菜。材料：黃骨魚兩條，豆腐一塊。調料：啤酒一罐，蔥一段，蒜四瓣，姜一塊，指天椒兩個，豆瓣醬兩匙，生抽一匙，糖半匙，鹽適量。做法：1、黃骨魚洗凈，豆腐切大厚片；2、取一碗，放入豆瓣醬、生抽和糖再調入兩匙水攪拌均勻備用；3、炒鍋注入油，放入蔥姜蒜和指天椒爆香后，倒入2的醬汁炒香，倒入啤酒；4、放入黃骨魚和豆腐，根據情況可再添……

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家常菜譜清蒸啤酒蟹的做法

主料：大閘蟹輔料：啤酒、清水調料：生姜、醋、鹽做法： 1、將大閘蟹洗凈，放入盆中，加入清水和少許鹽，使其吐出臟物，姜切成末加入醋，拌勻待用； 2、坐蒸鍋點火，倒入啤酒，清水，啤酒和清水的比例為2：1；把大閘蟹放在籠屜上，蒸8分鐘后取出，食用時蘸姜汁即可。特點：味道鮮美、香醇爽口天天提示：蒸蟹時千萬注意不要蒸老。

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陳皮啤酒浸白鱔

廣東民間稱之為“白鱔”即海鰻。鱔和鰻形似而實異，其實應分為黃鱔、烏鱔和白鱔即海鰻。白鱔肉嫩、皮肥肉細，入口肥糯、滋味鮮美。但畢竟“性本腥重”。此湯用以陳皮、啤酒把白鱔片浸熟，制法新穎。陳皮可祛除魚類腥氣，啤酒不但可以去除鱔的土腥味，并可增添酒香，亦湯亦菜，鱔片清爽醇美，湯能滋養平補。材料：陳皮1/3個、啤酒300毫升、白鱔肉400克、姜汁酒25克、生姜3片。烹制：陳皮浸泡；將白鱔肉用鹽擦去黏液，洗凈，抹干……

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