古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
干煸豆角的做法
干煸豆角的做法是什么？干煸豆角是川菜的一種烹調技法，即將豆類蔬菜切段，投入加少許油的鍋中煸炒，炒至豆類水分散發，干香油亮，脆嫩爽口即成。干煸豆角是將豆角稍微干煸一下，使其干身爽脆，再用干辣椒和花椒拌炒入味而成。家庭醫生在線頻道為廣大網友提供干煸豆角的做法最新最權威的的相關資訊,如果您有興趣想了解一下干煸豆角的做法,請關注家庭醫生在線。
主料： 豆角300克、豬肉餡50克 調料： 色拉油適量、食鹽1茶匙、蔥適量、花椒20粒、干辣椒適量、料酒2湯勺、生抽1湯勺、辣醬1茶匙 做法： 第1步豆角洗凈備用，干辣椒剪成小段，肉餡可以提前用料酒腌制； 第2步豆角切成約5-6cm的段，放入微波爐中高火4分鐘，取出后若不夠干癟，可以再拌一下繼續高火2分鐘； 第3步煎鍋倒入適量的油，放入微波過的豆角，小火煸至兩面微焦，取出瀝干油備用； 第4步鍋中加入少許油，放入肉餡滑散； 第5……
主料： 雞腿 1塊 輔料： 辣椒（青，1個） 麻辣花生2湯勺 白芝麻適量 調料： 色拉油適量 食鹽1茶匙 蔥少許 料酒2湯勺 生抽1湯勺 白糖1茶匙 辣醬1茶匙 做法： 1.雞腿肉去骨，用清水煮15分鐘至熟，盡在涼水中片刻取出切成細絲。也可以用吃剩的扒雞或者烤雞來做 2.鍋中倒入油，放入蔥花爆香，加入四川辣醬炒香 3.放入尖椒絲翻炒 4.再放入切成絲的雞肉翻炒，加入生抽、鹽、白糖調味炒勻后關火 5.麻辣花生切碎撒入鍋中，翻拌均勻 6.最后……
原料：散花菜、五花肉、調味料：蔥、姜、小干辣椒八、料酒、鹽、胡椒粉、生抽白糖少許做法：1、把散花菜摘成小朵一定要鹽水浸泡十分鐘后，瀝干水份備用，因為散菜花太散有暴露在外面很容易被污染所以用淡鹽水消毒，還以把藏在里面的小蟲殺出來，辣椒用剪刀剪成小段，蔥姜切片備用。2、切好的肉片淋入少量生抽入一些底味、五花肉不好切可以在冰箱里冷凍一小時再切就得心應手了。3、鍋內倒入油，五成熱后放蔥姜、大料煸炒出香味，再……
【DIY臺灣干煸肉】 材料： 豬肉、 辣椒、姜、蒜瓣、淀粉、老抽 做法： 1、將肉切成超厚肉片，老抽和糖入味15分鐘（腌汁不要倒掉）。2、用干辣椒，姜，蒜爆香鍋，肉片放入雙面煎熟。3、將肉片拿出，稍稍放涼，切小片。4、再起油鍋，用青蒜炒半干紅色彩椒，下肉片第二次爆香，一直煸到干干的，調味出鍋。
牛肉營養價值豐富，是進補和日常餐桌上都不能少的肉類食物。牛肉在做法上也有很多，干煸牛肉就是其中一種。并且，干煸牛肉的做法也有很多種，下面就來為大家具體介紹一下干煸牛肉的3種做法吧。干煸牛肉的3種做法簡單版：將牛肉切成筷子粗細的絲，姜、香芹切絲。熱鍋涼油，下鍋后小火反復煸炒。牛肉絲變白出水后，將牛肉絲倒出，瀝干水。熱鍋涼油，加入牛肉絲煸炒。下入姜絲、2克鹽，加入豆瓣醬，豆瓣醬煸炒出紅油后，加入醬油。加……
干煸豆角的做法相關問題
- Q：梅干菜干煸刀豆的做法
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A：主料：蕓豆500克，瘦肉末50克，霉干菜末30克。配料：蒜粒、干紅辣椒絲、精鹽、醬油、雞粉、味精各適量，花生油250毫升（實耗50毫升）。制作方法：（1）鍋中放油……[詳細]
- Q：干煸杏鮑菇的做法誰知道啊？老公說他想吃干
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A：杏鮑菇3個輔料洋蔥：半個調料食鹽：5克胡椒粉：少許橄欖油：1勺生抽：1/2勺步驟點擊步驟進入廚房模式1杏鮑菇洗凈切片2洋蔥洗凈切絲3不粘炒鍋里加入一勺橄欖油，……[詳細]
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