古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
包子的做法
包子的做法是什么？包子是中國漢族傳統食品之一，相傳由三國時期諸葛亮發明。“包子”這個名稱的使用始于宋代，《燕翼詒謀錄》：“仁宗誕日，賜羣臣包子?！卑雍笞⒃唬骸皡u饅頭別名?！别z頭之有餡者，北人謂之包子。北方一般將無餡的蒸食稱為饅頭，有餡者稱為包子，而南方則一般稱有餡者為饅頭，無餡者也有稱為“大包子”的。家庭醫生在線頻道為廣大網友提供包子的做法最新最權威的的相關資訊,如果您有興趣想了解一下包子的做法,請關注家庭醫生在線。
面團材料： 中筋粉面400克、干酵母5克、泡打粉5克（可不放）、白糖5克、溫水約250cc 內餡材料： 青菜（小油菜）1000克、香菇適量、糖10克、鹽8克、油70cc、香油10cc、胡椒粉少許 發酵面團的做法： 1、先來做最重要的發酵面團，將干酵母粉放入小碗中，用30度的溫水化開，放在一邊靜置5分鐘，讓它們活化一下； 重點：酵母菌最有利的繁殖溫度是攝氏30~40度。低于攝氏零度，酵母菌失去活性；溫度超過攝氏50度時,會將酵母燙死。所以發……
肉包子的做法 原料：芹菜、牛肉、五香粉、醬油、高湯精(或雞精也可)、鹽、花生油 芹菜牛肉包子的做法： 1. 發面。做包子也好，或者其他大部分面食也好，發面是制作的基礎。 使用30℃左右的溫水，酵母粉按使用說明比例加入溫水中融化均勻，與面粉一起揉均，揉好的面最好軟件適中為宜。 提示：發酵面粉要根據室溫定時間，冬天要比大夏天所需時間長，一般面團發到原來的兩倍大小即可，發面的過程當中，可以將面團再均勻地揉一遍，這……
主料：帶魚1條 千張包子5個 輔料：小米辣少許 調料：色拉油少許 食鹽適量 姜適量 生抽少許 胡椒粉適量 江米酒1勺 蒸魚豉油少許 做法： 1、將帶魚內臟清洗干凈，去鰭切小段 2、將兩面都斜切花刀 3、加入生抽少許 4、加點鹽，胡椒粉腌制10分鐘 5、將帶魚和千張包子擺盤，加點姜絲 6、加幾滴生抽 7、加一勺酒糟 8、根據口味可以放入一點小米椒，放入蒸鍋中蒸10分鐘 9、將蒸好的帶魚端出 10、加入少許李錦記蒸魚豉油 11、鍋內燒一點色……
早點小吃的做法大全-包子? 材料：普通面粉500克(我喜歡用大磨坊的富強粉)，溫水250克(面粉：水=2：1)，干酵母2茶勺(就是10克。我通常用安琪干酵母)，5克白糖。 1.把面粉放在盆里，中間挖個坑。 2.酵母、白糖放在溫水中溶化(這個過程需要五分鐘)。注意水溫不要太高，摸著溫乎就行，否則會殺死酵母菌，酵母就沒有活性了。 3.把2倒入1的坑里，馬上用筷子攪拌成小面團狀，再用手揉成不粘手的面團。如果按照面粉：水=2：1的比例來和面……
想每天早上起來能吃到美味早餐嗎？快叫醒你的小伙伴，大家一起來試試吧~面皮原料：面粉、酵母、水各適量，鹽少許，小蘇打適量餡料：豬肉餡500克左右，青椒2只，芹菜、小白菜適量調料：料酒、醬油、鹽、調和油、蠔油、胡椒粉、花椒粉、雞粉、蔥姜末做法：1。 青椒、芹菜、小白菜都洗干凈，瀝干水分；2。 豬肉洗凈剁成肉餡；3。 青椒去蒂去籽，用擦板擦成絲；4。 用手將青椒汁擠到肉餡里，用來打水餡；5。 芹菜還有小白菜用開水燙一……
包子的做法相關問題
- Q：薺菜素包子的做法
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A：1.將雞蛋磕入碗內，攪打均勻，加入精鹽，煎成蛋餅，取出切碎。2.將焦圈用刀壓成碎末；木耳用水漲發洗凈，切碎；青韭菜擇洗干凈，切成末；蝦米用水漲發洗凈切成末……[詳細]
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