古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
紅燒排骨的做法
紅燒排骨的做法是什么？紅燒排骨，家常菜、湘菜、川菜。此菜味道香咸，排骨酥爛，色澤金紅。一般人都可食用。適宜于氣血不足，陰虛納差者；濕熱痰滯內蘊者慎服；肥胖、血脂較高者不宜多食。色香味俱全，做法簡單，是傳統佳節的常備菜肴。家庭醫生在線頻道為廣大網友提供紅燒排骨的做法最新最權威的的相關資訊,如果您有興趣想了解一下紅燒排骨的做法,請關注家庭醫生在線。
今天介紹給大家的紅燒排骨，做法簡單，用料也是十分簡單的，只要記住口訣就可以做出美味菜肴了，下面就讓我們一起來看一下要怎么做吧。材料：排骨500克，姜幾片，冰糖3湯匙，生抽6湯匙，清水9湯匙；制作過程：1、將排骨洗凈，用清水浸泡去掉血水，也可以焯水后瀝干水備用。2、將姜片和排骨放鍋內。3、倒入3湯匙冰糖。4、倒入6湯匙生抽。5、倒入9湯匙清水。6、將所有材料用筷子拌勻。7、蓋上鍋蓋，開中火煮開。8、煮開后轉小火，中……
紅燒豆腐是我國傳統的、大眾化的一種豆制食品，在一些古籍中都有記載。 原料： 豆腐、豆瓣醬、辣椒醬。 做法： 1、豆腐買回來如果沒有用的話，先用水泡起來，豆腐切塊。 2、鍋中燒水，水開，倒入豆腐。焯個水。水開就撈出豆腐待用。 3、鍋中底油，油熱放蔥段，豆瓣醬，辣椒醬，爆香一下。20秒就可以了。 4、鍋中加半碗水，加些鹽，雞精，少些醬油，水開倒入豆腐。 5、大火燒個3到4分鐘就可以勾點欠起鍋。 6、加點香菜或者蔥段比較……
主料：三黃雞半只、中芹一把、上海青半斤。 配料：干紅辣、生姜、蒜、花椒。 做法： 1、三黃雞斬成小塊，加鹽、料酒、生姜粉、老抽腌制半小時入味后過油備用; 2、將上海青在開水中焯熟（焯水里加鹽，以便青菜入味），撈起墊在盤子底; 3、起油鍋，將配料在鍋中炒香，加入中芹煸炒，再加入炸好的雞塊翻炒。淋些老抽，入味后出鍋。
說起來，這鵪鶉及其蛋都是極常見的食物了。一直以為，很多常見的東西恰恰是經過了優勝劣汰后留存下來的經濟而實惠的東西。像鵪鶉，其貌不揚，但它卻是典型的的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物，“補五臟，益中續氣，實筋骨，耐寒暑，消結熱”。所以，鵪鶉一直被稱為“動物人參”。鵪鶉有很多吃法，最接近人參的吃法就是清燉。洗凈后，簡簡單單加了蔥、姜、料酒清蒸，用鹽、糖調味即可。原汁原味，又最大限度的保持了其營養成分；或者……
肉價又一次飆漲，很多人說養豬的人今年又發了，我看懸。層層剝削加上原料上漲估計養豬的人也未必是舍得頓頓吃豬肉的人。買了二斤多排骨花了五十元，回家后猶豫了很久，是該燉呢還是紅燒呢？燉我有經驗，紅燒卻是第一次，生怕浪費了銀子。嗨，失敗就失敗吧，為了增長廚藝，其他神馬都是浮云。 我還是將排骨做咸了一丁點，平時為了孩子口味變的越來越淡。不過偶爾重口味也過癮。別看這排骨顏色黑黑，其實不至于齁著。搭上一碗米飯剛……
紅燒排骨的做法相關問題
- Q：紅燒排骨的做法大全？
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A：鍋內倒油，待油還是冷的時候同時放入白糖，小火慢慢把糖炒化。待糖水開始變成棕紅色，且開始冒棕紅色的泡沫時，馬上把排骨倒入鍋中炒勻，接著放入姜片，花椒和香……[詳細]
- Q：午飯（紅燒排骨 紅燒黃花魚 糖醋涼拌菜）
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A：你好，這個不能排除是飲食的影響有關系這個情況下需要清淡飲食和低鹽飲食。不主張吃肉制品。[詳細]
- Q：排骨紅燒還是清燉好，寶寶才9個月大，這樣
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A：寶寶最好還是不要吃這個東西的，里面的成分對寶寶不好的，會增加腸胃和腎臟負擔，對寶寶健康發育不好的了。有可能會腹瀉和上火的。[詳細]
- Q：孕婦吃紅燒排骨可以嗎
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A：可以的，可供給鮮魚、嫩雞、雞蛋、動物肝、動物血、瘦肉、大豆制品、乳類、大棗、蓮子、新鮮水果和蔬菜。不吃或少吃油膩生冷食物，不宜食蘿卜、山楂、苦瓜、橘子……[詳細]
- Q：引產5天了，能吃紅燒排骨嗎
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A：引產5天了，可以吃紅燒排骨，對于西醫沒有完全忌口的食物，只是有些食物建議盡量少吃，所以飲食對引產手術影響不是很大，生冷的食物盡量少吃或不吃為宜。引產對……[詳細]
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