古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
營養餐
生物所需的養料，其元素組成，大量的有氫、氧、氮和碳。這些是組成生物體的蛋白質和儲存能量的主要元素。此外，還有少量的硫、磷、鈣、鎂、鉀、鈉、氯和多種微量元素。有些微量元素在生物體內僅有痕量。 營養學即是研究食物對生物的作用的科學。營養學在其發展的過程中，不僅包括食物進入機體內的變化，如參與生化反應和結合到組織細胞中；還包括指導人們如何選擇食物以保障機體的正常生長、發育與繁殖。所以營養學除了有其生物學意義外，還有其社會經濟意義。營養素是維持正常生命活動所必需攝入生物體的食物成分。現代營養學對于營養素的研究，主要是針對人類和禽畜的營養素需要。營養素分蛋白質、脂質、碳水化合物（糖類）、維生素和礦物質（無機鹽）、水、纖維素7大類。營養餐怎么做？家庭醫生在線為廣大網友提供最新最權威的關于營養餐的資訊，如果您有興趣想了解一下營養餐的資訊，請關注家庭醫生在線。
寶寶1歲后基本上已有8~12顆牙齒，此時可吃的食物逐漸增多，也可按正常的時間添加輔食。那1歲寶寶吃什么好呢？1歲寶寶營養餐之美味蛋卷材料：瘦肉、雞蛋、土豆、白蘿卜、紅蘿卜、韭菜、蔥、生粉、油、鹽制作方法：1）土豆煮熟、去皮、攪爛；瘦肉剁爛，加上蔥花、生粉、味粉、精鹽拌勻；2）雞蛋去殼拌勻，放鑊中煎成薄薄的蛋皮；蛋皮貼鑊的一邊向上平放，鋪上拌好的肉茸卷起、蒸熟；然后切成片狀、打芡；3）紅、白蘿卜、韭菜切成絲，……
每天清晨為寶寶準備美味可口的早餐是每個媽媽的幸福，但幸福的過程中也有些煩惱，那就是給寶寶準備怎么樣的早餐好呢？以下是小編整理的4歲寶寶營養早餐食譜。4歲寶寶早餐食譜1：果仁玉米粥+雞蛋肉松三明治果仁玉米粥做法詳解原料：果仁和玉米面適量、雞蛋1個、黃瓜1/4根、面包4片、火腿2片、肉松適量1）花生米、核桃仁、黑白芝麻炒熟研成碎末。2）水放入鍋內，細玉米面用溫水調勻，水開后，將調好的玉米面放入鍋中攪勻，再 開鍋時……
1歲寶寶飲食如何安排呢？適合一歲寶寶吃的食物有哪些？今天小編特別精選了5款一歲寶寶營養食譜，有需要的媽媽可以參考下。一歲寶寶營養餐食譜1：香椿芽拌豆腐原料：香椿芽、豆腐、精鹽、香油各適量做法：1）選嫩香椿芽洗凈后用開水焯5分鐘，擠干水后切成細末待用。2）熱鍋加入適量香油，放入豆腐，小炒十分鐘。3）最后將香椿芽末倒入鍋中，與豆腐拌均勻后起鍋成盤即可。一歲寶寶營養餐食譜2：豬肝丸子原料：豬肝15克、面包粉15克、……
每餐膳食應有幾種食物組成，一般要包括充足的谷類或根莖類來提供基本的熱量，其次要含有動植物蛋白質，再有要含有豐富的蔬菜和水果，提供身體必需的維生素和無機鹽。最后脂肪、油、糖也是必不可少的，滿足熱能需要。1、愛心蔬菜蛋餅 食材：南瓜50克、土豆1個、豌豆50克、雞蛋3個、胡蘿卜1根、菠菜1把、豌豆苗1把、奶酪1片、橄欖油適量。做法：將新鮮豌豆剝出。土豆切絲。南瓜要連皮切絲，雞蛋敲散。豌豆煮熟，平底鍋入少量橄欖油，……
怎么給寶寶做營養餐？適合一歲寶寶吃的食物有哪些？今天小編特別精選了5款一歲寶寶營養食譜，有需要的媽媽可以參考下。一歲寶寶營養餐食譜1：香椿芽拌豆腐原料：香椿芽、豆腐、精鹽、香油各適量做法：1）選嫩香椿芽洗凈后用開水焯5分鐘，擠干水后切成細末待用。2）熱鍋加入適量香油，放入豆腐，小炒十分鐘。3）最后將香椿芽末倒入鍋中，與豆腐拌均勻后起鍋成盤即可。一歲寶寶營養餐食譜2：豬肝丸子原料：豬肝15克、面包粉15克、蔥……
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