古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
猴頭菇的功效與作用
猴頭菇的功效與作用是什么？猴頭菇（學名：Hericium erinaceus），又叫猴頭菌，只因外形酷似猴頭而得名。猴蘑，猴頭，猴菇，是中國傳統的名貴菜肴，肉嫩、味香、鮮美可口。是四大名菜（猴頭、熊掌、海參、魚翅）之一。有“山珍猴頭、海味魚翅”之稱。這種齒菌科的菌類，菌傘表面長有毛茸狀肉刺，長約1～3厘米，它的子實體圓而厚，新鮮時白色，干后由淺黃至淺褐色，基部狹窄或略有短柄，上部膨大，直徑3.5～10厘米，遠遠望去似金絲猴頭，故稱“猴頭菇”，又像刺猬，故又有“刺猬菌”之稱。猴頭菌是鮮美無比的山珍，菌肉鮮嫩，香醇可口，有“素中葷”之稱。然而，很多人對于猴頭菇的功效與作用并不了解，如果您想了解猴頭菇的功效與作用，請關注家庭醫生在線。
猴頭菇像刺猬，故又有“刺猬菌”之稱 猴頭菇的功效與作用： 性平、味甘;具有健胃，補虛，抗癌，益腎精之功效。 對于治療食少便溏、胃及十二指腸潰瘍、神經衰弱、食道癌、胃癌、眩暈、陽痿等病癥很有作用。 猴頭菇的營養價值： 是一種高蛋白、低脂肪、富含礦物質和維生素的一種優良食品。
猴頭菇為齒菌科植物猴頭菌的全草，又名刺猬菌、小刺猴頭、猴菇。性平，味甘，具有補脾胃、助消化、益腎精的功效，主治食少便溏，胃、十二指腸潰瘍，神經衰弱，食道癌，胃癌，眩暈，陽痿等病癥。 其食療作用有以下幾個方面： ①增強免疫功能。猴頭菌多糖可提高人體巨噬細胞的吞噬功能，可促進溶血素生成，提高體液免疫的能力，并能促進脾淋巴細胞的增殖。 ②防癌抗癌。猴頭菌能抑制黃曲霉素對大鼠的致肝癌作用。 ③延緩衰老。猴頭……
導讀：猴頭菇是一種真菌類的食物，因為外形類似猴子的頭因此而得名，這是一種非常珍貴的菇類，有著非常高的營養價值，也是人們餐桌上可以經常看見的美食，那猴頭菇究竟有哪些功效呢？猴頭菇是一種真菌類的食物，因為外形類似猴子的頭因此而得名，這是一種非常珍貴的菇類，有著非常高的營養價值，也是人們餐桌上可以經常看見的美食，那猴頭菇究竟有哪些功效呢？我們一起來探討一下。首先我們來看一下它的藥用價值，猴頭菇不僅可以做……
猴頭菇是一種真菌類的食物，因為外形類似猴子的頭因此而得名，這是一種非常珍貴的菇類，有著非常高的營養價值，也是人們餐桌上可以經常看見的美食，那猴頭菇究竟有哪些功效呢？我們一起來探討一下。首先我們來看一下它的藥用價值，猴頭菇不僅可以做成美食，還可以入藥，在中藥中也占有一席之地。它的藥用價值主要表現在以下幾個方面：1、猴頭菇有保肝護肝作用。因為猴頭菇含有豐富的維生素，VB、VC的含量都很大，而這兩種維生素對……
導讀：冬季寒冷是很適合燉湯的季節，猴頭菇燉雞湯的營養價值高，下面一起來看下猴頭菇燉湯的做法大全及功效吧。從養生的角度來講，寒冷的季節最適當多喝一些湯湯水水，不僅有利于消化吸收，更能夠有效預防感冒，所以身子骨單薄的同學們，為了抵御寒風，咱還得抽出時間，把湯燉起來。現在的季節，可以多選擇一些實實在在的材料來煲湯，比如雞，魚，豬骨，牛羊肉，都是冬季煲湯的絕佳。制作材料：綠鳥雞1只、猴頭菇3朵、鐵棍山藥2小……
猴頭菇的功效與作用相關問題
- Q：猴頭菇的作用,功效?
-
A：你好，猴頭菇是一種藥食兩用真菌。性平，味甘；能利五臟、助消化、滋補、抗癌、治療神經衰弱，國內已廣泛應用于醫治消化不良，胃潰瘍，十二指腸潰瘍、食道癌、胃……[詳細]
- Q：猴頭菇的功效與作用
-
A：猴頭菇的功效與作用藥性性平、味甘。利五臟，助消化;具有健胃，補虛，抗癌，益腎精之功效;主治食少便溏、胃及十二指腸潰瘍、神經衰弱、食道癌、胃癌、眩暈、陽痿……[詳細]
今日推薦
專家答疑
問醫通最新問答
新冠陽了之后的癥狀有哪些新冠第二次陽了是不是拉肚子
新冠如何判斷孩子是否陽了
新冠二次復陽的癥狀有哪些
新冠陽三次必死
新冠現在復陽的人有什么癥狀
新冠第二次復陽會傳染人嗎
新冠第二波陽的癥狀有哪些
新冠第二次陽性幾天能轉陰
新冠現在還沒有陽的人多嗎
新冠第二次復陽什么癥狀
新冠2次陽了什么癥狀
新冠還有第二次陽嗎
新冠陽性怎樣才知道轉陰了
新冠陽完之后還會陽第二次嗎
新冠二次復陽是什么原因
新冠陽康后二次感染的癥狀
新冠如何判斷假陽和真陽
新冠第二次陽了是什么癥狀
新冠出現陽性就是感染了嗎
新冠二次陽了怎么治療
新冠第二波陽了嗎
新冠二次陽性什么意思
新冠如果一直不陽會怎么樣
新冠二陽了什么癥狀
新冠沒陽的人說明什么
新冠北京天津二次陽
新冠北京二次陽的人
新冠二次陽的地區
新冠最近二次陽的人多嗎
新冠二次復陽高峰在什么時候
新冠五月份第二波陽
新冠陽了之后就一直嚴重失眠
新冠二次復陽會死嗎
新冠如果第二次陽了怎么辦
新冠第二波陽了最新
新冠中國人是否必須陽一次
新冠現在陽第二次的人多嗎
新冠第二次陽的人多嗎
新冠第二次陽高峰期是什么時候
