意式焗飯，在家跟情人共享美味套餐

　　焗飯原料：

　　南瓜160克、香菇4-6個、培根2片、黃油30克、白飯一碗、南瓜醬一小碗、鹽1小匙、黑胡椒粉1小匙、馬蘇里拉奶酪50克。

　　南瓜醬原料：

　　南瓜230克 洋蔥半個、黃油60克、水450ML、芝士粉一大匙、意大利綜合香料1小匙。

　　南瓜醬做法：

　　1、鍋熱化黃油；

　　2、放入洋蔥丁爆香；

　　3、再放入南瓜丁炒至略變軟；

　　4、加入芝士粉、意大利綜合香料，水；

　　5、煮至南瓜熟透，用鏟子翻炒碾爛，湯汁收盡，即成南瓜醬。

　　焗飯做法：

　　1、將南瓜去皮、去籽后切小丁，培根、香菇切小片，洋蔥切小丁備用；

　　2、鍋熱化黃油；

　　3、放入洋蔥丁爆香；

　　4、再放入南瓜丁、培根、香菇，炒香；

　　5、加入南瓜醬、鹽和黑胡椒粉、加入白飯翻炒勻；

　　6、盛入烤皿中，表面撒馬蘇里拉奶酪絲；

　　7、入預熱250度的烤箱，中層，上下火，5-7分鐘至奶酪全部溶化。