飲食頻道

　　夏日艷陽高懸，紫外線熱情“關照”，很多想保護眼睛的人認為，戴上太陽鏡就萬事大吉。眼科專家提醒，太陽眼鏡“治標”，飲食養眼“治本”，雙管齊下更有效。

　　研究表明，眼睛是人體對紫外線最敏感的部位，在醫學上被形象地稱為“靶器官”。銀川市中醫醫院眼科醫師李英說，眼睛長期受紫外線照射，會導致提早老化和其他眼疾。防止紫外線侵害，除佩戴一款質量上乘的太陽鏡外，通過飲食調養不失為一種好方法。

　　要想眼睛明亮，就要多加顏色。據李英介紹，長葉萵苣、甘藍、西葫蘆、西蘭花、獼猴桃等黃綠色果蔬中富含葉黃素和玉米黃素，對眼睛很有好處。這兩種色素會在眼睛后部的光敏感組織中積累，這些組織通過過濾藍光保護眼睛。

　　另外，維生素Ｃ是抗氧化劑，維生素Ａ對眼睛也大有裨益。專家提醒，在日常菜單中可增加西紅柿、胡蘿卜、紅薯、菠菜、土豆等蔬菜，以及漿果、甜瓜、木瓜、桃、草莓等水果。

　　高溫天氣里，喝夏季養生茶可起到降暑明目效果。李英說，可多喝些枸杞、菊花、決明子等配成的藥茶，對緩解眼睛疲勞效果不錯。