益胃健脾 銀杏香芋粥

天寒地凍，雖說(shuō)是“秋冬進(jìn)補(bǔ)”，但這樣的天氣宜偶爾進(jìn)飲一些素湯，或滾湯來(lái)調(diào)節(jié)，不宜總是進(jìn)飲滋補(bǔ)的肉類或溫腎壯陽(yáng)的藥膳湯水，這樣才能葷素結(jié)合……詳細(xì)>>

在港澳和珠三角一帶如今正是立冬似深秋。此節(jié)氣重在護(hù)陽(yáng)氣，飲食上多吃溫潤(rùn)之物。今日靚湯宜鮮淮山牛蒡玉米煲豬脊骨，其清潤(rùn)鮮美可口，能健脾益胃……詳細(xì)>>

佘自強(qiáng)，廣東省中醫(yī)院資深藥師，廣東省中醫(yī)學(xué)會(huì)藥膳委員會(huì)委員，廣東省科普作家協(xié)會(huì)會(huì)員，暢銷書《今日靚湯》作者，被譽(yù)為“嶺南湯王” 。多年來(lái)……詳細(xì)>>

佘自強(qiáng)，2008年中華中醫(yī)藥學(xué)會(huì)“全國(guó)優(yōu)秀中醫(yī)健康信使”得主，廣東省中醫(yī)院資深藥師，廣東省中醫(yī)學(xué)會(huì)藥膳委員會(huì)委員。詳細(xì)>>

各物分別洗凈。竹芋刮皮，切厚塊；干瑤柱陳皮浸發(fā)、撕小朵；一起與豬扇骨、生姜下瓦煲，加入清水2500克（約10碗量），武火滾沸后，改文火煲……詳細(xì)>>