古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
主料:蝦(適量) 雞蛋(兩個)
調料:沙拉醬(適量)
做法:
1.活蝦洗凈放入冷水蓋蓋煮,水沸撈蝦,去頭殼備用
2.雞蛋洗凈用冷水煮,水沸后改小火,5分鐘關火的話是糖心蛋,6-7分鐘后是一般粉心蛋黃的蛋。過冷開水,剝殼
3.去殼雞蛋切半,雞蛋白放一邊。將蛋黃集中在碗里。加沙拉醬攪拌成泥。醬的多少根據你自己喜歡來調
4.把攪拌好的沙拉蛋泥重新填到雞蛋白里去。插上蝦就大功告成。
(責任編輯:徐茜茜 )
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