古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
產期在即,孕婦的身體變得日益沉重,雙腿腫脹,連眼睛都變小了。此時,需要為她們安排一些既消腫又滋補的食譜,不僅可使她們變得身體輕盈,還會改善胃口。
孕婦食譜 酒釀蛋包湯圓
材料:酒釀1大匙,無餡湯圓60克,雞蛋1個,白砂糖少許。
制法:鍋中加清水煮滾,放入湯圓;待湯圓煮到上浮時加酒釀,打蛋下鍋,再燒滾即可放白砂糖,熄火燜2分鐘即成。
功效:酒釀是蒸熟的糯米拌上酒酵(一種特殊的微生物酵母)發酵而成的甜米酒。甘辛溫,含糖、有機酸、維生素B1、B2等,可益氣、生津、活血、散結、消腫。
孕婦食譜 當歸鴨肉米粉
材料:當歸6克,黃芪6克,鴨半只,米粉200克,姜1小塊,老姜4片,米酒1勺,鹽少許。
制法:鴨剁成兩半、汆燙、洗凈,姜切絲;當歸、黃芪、米酒、水8杯煮1個小時,除去藥材,藥湯留用;把鴨、藥湯、姜、鹽放入電飯鍋中,加水煮熟,取出鴨肉放涼切片;米粉燙熟置碗底,澆鴨肉湯,鋪鴨肉姜絲就可上桌了。
功效:老鴨滋陰清熱、利水消腫。
(責任編輯:吳燕 )
文章關鍵詞:
酒釀甘辛溫,含糖、有機酸、維生素B1、B2等,可益氣、生津、活血、散結、消腫。本餐可使早餐鈉鹽攝入降到最低。不僅利于孕媽咪利水消腫,也適……詳細>>
材料:當歸1錢,黃芪1錢,鴨半只,米粉200克,嫩姜1小塊,老姜4片,米酒1勺,鹽少許。詳細>>
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