養肝護肝、熄滅肝火的食療藥膳方

2011-05-16 09:52:33 家庭醫生在線

　　下面推薦幾個食療藥膳方，有養肝護肝、熄滅肝火的作用

　　豬肝粥：豬肝（用羊肝、牛肝、鵝肝亦可）50克，粳米100克，將豬肝洗凈切碎，與粳米同煮成粥。有益氣生血、養肝補虛的作用，適用于身體虛弱或慢性肝病患者。

養肝護肝、熄滅肝火的食療藥膳方

　　胡蘿卜豬肝粥：胡蘿卜50克，豬肝50克，粳米100克，胡蘿卜、豬肝洗凈切碎，與粳米同煮成粥。有補益肝腎，養血明目的作用，適用于肝腎不足所致的視物模糊、雙目干澀等。

養肝護肝、熄滅肝火的食療藥膳方

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　　枸杞甲魚羹：枸杞子30克，甲魚500克，將枸杞子洗凈切碎，甲魚宰殺去內臟切塊，一起放入砂鍋中，煮40～60分鐘，再放蔥姜鹽醋少許調味。有補益肝腎，滋陰強壯的作用，適用于軀體虛弱，肝腎不足所致的體弱無力、陰虛盜汗、視物不清、面色無華者。

養肝護肝、熄滅肝火的食療藥膳方

（責任編輯：吳燕）

楊卓欣主任醫師

深圳市中醫院針灸科

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