為何人不宜飲用蒸餾水

人不能喝蒸餾水，主要是因為其缺乏礦物質和微量元素、可能影響體內酸堿平衡、降低身體免疫力、影響消化功能、對心血管健康不利等。

1. 缺乏礦物質和微量元素：蒸餾水經過蒸餾處理，去除了大部分的礦物質和微量元素，如鈣、鎂、鐵、鋅等。這些礦物質和微量元素對于維持人體正常的生理功能至關重要，長期飲用蒸餾水可能導致礦物質和微量元素的缺乏，影響骨骼發育、神經肌肉功能、免疫系統等。

2. 可能影響體內酸堿平衡：人體正常的生理環境需要保持一定的酸堿平衡。蒸餾水中缺乏緩沖物質，大量飲用可能干擾體內的酸堿平衡，影響細胞的正常代謝和生理功能。

3. 降低身體免疫力：礦物質和微量元素在免疫系統中發揮著重要作用。長期缺乏這些物質，會使身體的免疫力下降，增加感染疾病的風險。

4. 影響消化功能：適當的礦物質有助于消化液的分泌和消化酶的活性。蒸餾水缺乏這些成分，可能影響胃腸道的消化和吸收功能，導致消化不良、食欲不振等問題。

5. 對心血管健康不利：缺乏某些礦物質，如鈣和鎂，可能影響心血管系統的正常功能，增加心血管疾病的發生風險。

綜上所述，蒸餾水雖然純凈，但不適合作為長期的飲用水來源。為了保持身體健康，建議選擇富含適量礦物質和微量元素的飲用水，如礦泉水、經過凈化處理的自來水等。