存放十年的食鹽是否還適宜食用？

存放十年的食鹽一般不建議食用。這涉及到食鹽的保質期、成分變化、儲存環境、衛生狀況以及食用安全性等因素。

1. 保質期：食鹽雖然沒有明確的嚴格保質期，但長時間存放可能會影響其品質和口感。通常，合理儲存的食鹽在幾年內使用是相對安全的，但十年時間過長。

2. 成分變化：隨著時間的推移，食鹽中的一些成分可能會發生化學變化，例如其中的碘可能會揮發或失效。

3. 儲存環境：如果儲存環境潮濕、不通風、不干凈，食鹽容易受潮結塊，甚至可能受到細菌、霉菌等污染。

4. 衛生狀況：長時間存放的食鹽，在取用過程中可能會引入雜質和污染物，影響其衛生質量。

5. 食用安全性：食用存放過久的食鹽可能存在潛在風險，如引起胃腸道不適等。

綜上所述，為了確保飲食的安全和健康，不建議食用存放十年的食鹽。在日常生活中，應適量購買食鹽，并妥善保存，避免長時間存放。