空腹喝牛奶是否可行？

空腹喝牛奶在一定情況下是可行的，但也可能存在一些問題，如乳糖不耐受、蛋白質吸收、胃腸刺激、營養利用和個人體質差異等。

1. 乳糖不耐受：部分人體內乳糖酶缺乏，空腹喝牛奶時，乳糖無法被充分消化吸收，可能導致腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。

2. 蛋白質吸收：空腹時，胃內胃酸較多，牛奶中的蛋白質可能會在較強的胃酸作用下發生變性凝固，影響蛋白質的消化吸收。

3. 胃腸刺激：對于胃腸功能較弱的人，空腹喝牛奶可能會刺激胃腸道，引起不適。

4. 營養利用：空腹喝牛奶，牛奶中的蛋白質可能會被當作能量消耗，降低了其營養價值。

5. 個人體質差異：不同人的體質不同，有些人空腹喝牛奶沒有任何不適，而有些人則會出現明顯的不良反應。

綜上所述，是否能空腹喝牛奶因人而異。如果沒有乳糖不耐受、胃腸疾病等問題，且喝后無不適，空腹適量飲用牛奶是可以的。但如果存在相關問題，建議搭配其他食物一起飲用，以提高牛奶的營養價值和減少不適癥狀。如果飲用后出現嚴重不適，應及時就醫。