早上空腹喝牛奶為何不可？

早上不宜空腹喝牛奶，主要原因包括乳糖不耐受、影響蛋白質吸收、增加胃腸負擔、易導致胃酸分泌過多、可能引起營養失衡等。

1. 乳糖不耐受：部分人體內乳糖酶缺乏，空腹喝牛奶時，乳糖無法被充分分解吸收，會引起腹脹、腹瀉、腹痛等胃腸道不適癥狀。

2. 影響蛋白質吸收：空腹時，胃內胃酸較多，牛奶中的蛋白質可能會在酸性環境中發生變性沉淀，影響其正常的消化吸收。

3. 增加胃腸負擔：牛奶屬于液體，空腹飲用后會在胃腸內快速通過，無法充分消化，從而增加胃腸的蠕動負擔。

4. 易導致胃酸分泌過多：牛奶中的鈣會刺激胃酸分泌，空腹狀態下胃酸分泌過多可能會損傷胃黏膜，引起胃部不適。

5. 可能引起營養失衡：空腹喝牛奶，身體會將其中的蛋白質等營養成分當作能量消耗掉，無法充分發揮其補充營養的作用，從而可能導致營養失衡。

綜上所述，為了更好地吸收牛奶中的營養成分，減少不適癥狀的發生，建議不要在早上空腹喝牛奶，可以搭配一些主食，如面包、餅干等，這樣更有利于身體健康。