感冒發(fā)燒如何食療？到底是該“忌口”還是要“多吃”？

一說到感冒發(fā)燒，就不得不提“忌口”二字。家中的長(zhǎng)輩總會(huì)強(qiáng)調(diào)：感冒后要吃清點(diǎn)一點(diǎn)，多喝熱水，不要吃牛肉、羊肉這些‘發(fā)物’了，會(huì)加重感冒。然而，有人卻認(rèn)為，感冒發(fā)燒時(shí)身體的免疫力差，且容易精神不濟(jì)，此時(shí)更應(yīng)該要“補(bǔ)身體”，所以不用忌口，想吃什么吃什么。

“公說公有理，婆說婆有理”，那到底誰更有理呢？一起來看看吧！

感冒發(fā)燒時(shí)，吃東西到底要不要忌口？

所謂的感冒，是指“普通感冒”，又稱“傷風(fēng)”、上呼吸道感染，其常見的臨床表現(xiàn)為鼻塞、噴嚏、發(fā)熱、咳嗽、頭痛、咽干、流涕等。感冒具有自限性，從出現(xiàn)癥狀到痊愈，一般需要5-7天。

感冒并不是什么大病，患者在飲食方面并沒有特別需要戒掉的食物。不過，感冒的時(shí)候身體內(nèi)的白細(xì)胞等在殺死病毒過程中會(huì)產(chǎn)生熱量，加上病毒、白細(xì)胞等自身也會(huì)產(chǎn)生熱量，當(dāng)這些熱量集中后，就會(huì)導(dǎo)致體溫升高，從身體表現(xiàn)癥狀來說，就是發(fā)燒。這時(shí)，有些食物確實(shí)不適合吃，或者不適合多吃。

一、辛辣、刺激性的食物

感冒本是身體的應(yīng)激反應(yīng)，常常出現(xiàn)咳嗽、咽喉腫痛、尿液發(fā)黃、流鼻涕等癥狀，因此最需要“忌”的食物就是辛辣、刺激性的食物，這些食物容易加重身體的刺激，不利于病情的恢復(fù)。

二、高蛋白食物

高蛋白是生命的物質(zhì)基礎(chǔ)，餐桌上常見的高蛋白食物就包括了雞肉、鴨肉、鵝肉、羊肉、牛肉、豬肉等。然而，中醫(yī)認(rèn)為這類食物容易生痰斂邪，具有助熱生火的功效。巧的是，西醫(yī)也有相同觀點(diǎn)，認(rèn)為高蛋白食物具有“熱效應(yīng)”。

除此之外，蛋白質(zhì)在人體內(nèi)的消化時(shí)間比較長(zhǎng)，與脂肪差不多，需要約1.5-4小時(shí)左右，對(duì)身體有一定負(fù)擔(dān)。所以如果感冒發(fā)燒了，應(yīng)該要少吃或不吃高蛋白食物。

三、寒涼、冰凍的食物

感冒發(fā)燒容易引起腸胃功能欠佳，如果這時(shí)候吃一些寒涼、冰凍的食物，比如柿子、海蜇、海帶、螃蟹、蛤蜊、生蠔等，很容易令胃血管收縮，減少消化道血流供應(yīng)，不利于營養(yǎng)吸收。并且，寒涼、冰凍的食物也會(huì)刺激身體，加重身體的應(yīng)激反應(yīng)，從而加重感冒癥狀。

四、不易消化的食物

不易消化的食物一般是指高脂、高糖類食物，比如常見的油炸食物、油膩的肥肉、燒烤、甜品等等。這類食物不僅加重胃腸負(fù)擔(dān)，還需要身體投入“精力”去消化它們，從而導(dǎo)致感冒發(fā)燒癥狀難以緩解，不利康復(fù)。

感冒發(fā)燒了，吃什么好的快？

人在感冒發(fā)燒時(shí)，容易出現(xiàn)食欲不振的情況，這時(shí)候就不要想著吃重口味的東西，清淡飲食非常重要。

一、多喝水

感冒發(fā)燒了，要珍惜讓你“多喝熱水”的人。因?yàn)榘l(fā)燒的時(shí)候人體會(huì)大量的出汗，如果不及時(shí)補(bǔ)充水分，體內(nèi)極容易發(fā)生電解質(zhì)紊亂。所以多喝水，尤其是淡鹽水，可以有效補(bǔ)充水分，促進(jìn)體內(nèi)新陳代謝。

二、流質(zhì)、半流質(zhì)食物

清淡且易消化的食物非常適合感冒發(fā)燒的患者，如面條、稀飯、米湯等等。退燒以后，也需要給腸胃一個(gè)過渡期，切勿大魚大肉，可以先補(bǔ)充一些瘦肉湯、雞湯、魚湯等。

三、多吃新鮮的水果、蔬菜

新鮮的水果、蔬菜中含有較豐富的維生素，有增強(qiáng)抵抗力的作用。感冒發(fā)燒時(shí)，體內(nèi)的維生素B與維生素C會(huì)隨汗液大量排出體外，因此補(bǔ)充維生素必不可少，而攝入新鮮的水果、蔬菜，是補(bǔ)充體內(nèi)維生素最好的來源。

資料來源：

1.《感冒發(fā)燒了，吃東西要忌口嗎？》，39健康網(wǎng)，2017-06-22

2.《如果感冒發(fā)燒了應(yīng)該怎么樣安排飲食？你覺得吃/喝什么好？》，知乎

3.《感冒發(fā)燒后，到底是該“忌口”還是要“多吃”？》，39健康網(wǎng)，2018-07-17

家庭醫(yī)生在線（m.zpeb.net）原創(chuàng)內(nèi)容，未經(jīng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載，違者必究，內(nèi)容合作請(qǐng)聯(lián)系：020-37617238