古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
對于糖尿病患者來說,除了要按規定服藥以外,嚴格控制飲食也是非常重要的。有些食物可以為身體提供合適的營養素,控制血糖水平。
有哪些食物可以幫助控制血糖?
1、白菜
這種蔬菜為身體提供維生素K和維生素C,它還含有豐富的膳食纖維,可以滿足健康的飲食要求,尤其是對糖尿病患者來說更是好的選擇。
2、菠菜
菠菜的維生素K,葉酸和β-胡蘿卜素含量很高,建議患有糖尿病的人多吃菠菜。綠色蔬菜對健康非常有益,但是要注意,最好食用新鮮的菠菜,不要去吃罐裝和冷凍的。
3、黃瓜
黃瓜是一種很好的低碳水化合物選擇,富含鉀和維生素C和鉀。如果患有糖尿病,或者正在進行減肥計劃,那么黃瓜是非常有好處的,黃瓜含有很少的碳水化合物,所以可以放心食用。
4、西紅柿
西紅柿的熱量和碳水化合物含量低。此外西紅柿提供維生素A和C,對患有糖尿病的人是非常健康的。西紅柿有很多種吃法,比如西紅柿湯,非常健康也很好消化。
5、西蘭花
西蘭花含有豐富的膳食纖維和鐵,對于糖尿病患者來說是非常好的食物,能有效的降低血糖。
6、蘆筍
蘆筍是另一種健康蔬菜,它是糖尿病膳食計劃的一個重要補充,因為蘆筍富含維生素,礦物質,膳食纖維并具有低血糖生成指數。蘆筍可以提供豐富的維生素C和E,還含有相當數量的蛋白質,這有助于穩定血糖水平。
7、紅洋蔥
除了有抗氧化特性,紅洋蔥也是一種低血糖生成指數,低熱量的食物,含有大量的維生素C和B6,同時也是調節血糖所必需的鉻的良好來源。
8、紅薯
紅薯富含膳食纖維和維生素,是一種保持血糖水平正常的優質蔬菜。
如果有糖尿病或有患糖尿病的風險,請開始食用這些蔬菜以便更好地控制血糖水平。建議在開始飲食計劃之前咨詢醫生,確保不會引起其他健康問題。
(責任編輯:麥瓊璇 )
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