痛風患者要拒絕高嘌呤？這些食物也不能吃

痛風是一種非常讓人受折磨的疾病，近年來痛風患者的人數越來越多。在得了痛風之后，醫生除了對其進行常規的治療之外，還要叮囑患者少吃一些富含嘌呤的食物。痛風患者為什么要拒絕高嘌呤呢？有哪些高嘌呤的食物不能吃呢？接下來就讓我們一起來了解一下。

痛風患者為什么要拒絕高嘌呤呢？

得了痛風之后醫生都會叫患者不要吃富含高嘌呤的食物，說是會加重患者痛風的病情。相信有很多患者都對此抱有疑問，產生疑問其實也是正常的。痛風患者之所以不能吃高嘌呤的食物，是因為嘌呤在人體內經過代謝會分解成尿酸，體內尿酸高就會誘發痛風的發作，使人飽受關節等處的痛苦。日常生活中有很多食物都富含嘌呤，希望各位痛風患者能夠將之完全列舉，在生活中予以避免。

有哪些食物富含高嘌呤呢？

1、海鮮、肉類肝臟

每種食物中所含嘌呤的含量是不一樣的，但是含嘌呤最高的食物目前屬于第一梯隊的食物是痛風患者完全不能碰的。這類含嘌呤最高的食物有動物的肝臟、肉餡、肉汁和肉湯，并且一些海鮮諸如蝦、螃蟹、鳳尾魚、沙丁魚等也應該完全的避免。

另外像日常生活中常見的大豆食品也要完全的避免，像豆子制作的零食、豆漿、豆粥等。處于第一梯隊的食物是含嘌呤最高的食物，痛風患者應該對這一梯隊的食物在日常生活中嚴格的控制，遠離它們。

2、魚類、禽類

富含嘌呤中等的食物也就是為屬第二梯隊的食物，在日常生活中痛風患者也應該盡量的避免。這些中等富含嘌呤的食物主要吃一些魚類和禽類，比較常見的是鯉魚、梭魚、鱈魚、鱔魚、扇貝、雞、鴨、鵪鶉等。這類食物雖然不需要嚴格的遠離，但是日常生活中能避免還是盡量少吃，因為這些食物如果吃得多了，會引發痛風患者痛風的發作。

痛風患者可以吃什么？

含有嘌呤比較少的食品位于嘌呤食物的第三梯隊，痛風患者適當一些是沒有關系的，不過要嚴格控制量。像面包以及蔬菜都含有比較少的嘌呤。另外像一些主食、蔬菜和各種水果以及像一些雞蛋、牛奶等嘌呤含量很少，痛風患者可以食用。

痛風發作起來是非常痛苦，為了減少痛苦也為了使通風發作不再那么頻繁，痛風患者在是積極治療的同時，在飲食上還是需要進行嚴格的控制。