古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
進入秋季,又到了石榴豐收的季節。石榴不僅看起來像紅寶石一般晶瑩剔透,而且味道酸甜可口,但美中不足的就是石榴大多需要吐籽,甚至有人吐槽,如果石榴沒有籽那可就算是完美了。由于吐籽比較麻煩,很多人一不小心就會誤食石榴籽,那么,誤食石榴籽會中毒嗎?
石榴籽無毒 泡水能收獲這些功效
需要明確的是,我們平常吃的石榴,可食用部分是其種子的外種皮,因此石榴必須有籽,不然我們也就沒什么東西可吃了。
其次,石榴籽是沒有毒性的,現在有軟籽品種的石榴,這些石榴的種子沒有經過完全發育,可以嚼碎咽下,如果石榴籽有毒,那吃軟籽石榴的人不早中毒了?
實際上,石榴籽泡水還可以帶來不錯的養生功效,石榴籽內含有維生素C、維生素E以及大量多酚類物質,抗氧化性較強,泡水后其營養成分可慢慢析出,喝上一些不僅能夠達到美容養顏的目的,還可以保護心腦血管,從而大大降低患上心血管疾病的風險。
要想利用石榴籽中的養生功效,可以直接吃軟籽石榴,用普通石榴的籽泡水喝也可以,但最好不要直接吞石榴籽,它雖然沒有毒,但終究比較硬,直接吞對腸胃是不太好的。
這些人群不適合多吃石榴
石榴雖然酸甜可口而且有比較豐富的營養,但并不是什么人都適合吃的,總的來說,以下4類人不適合多吃石榴:
1、齲齒患者
石榴酸酸甜甜的,首先容易刺激口腔,此外,石榴還有不少的糖分和有機鹽,如果吃完以后不注意口腔清潔,容易腐蝕口腔中的牙齒。建議齲齒患者少吃石榴,健康人群吃完也記得清潔口腔。
2、支氣管炎患者
由于石榴性質比較溫熱,多吃容易導致上火,這樣就會使支氣管炎的病情惡化,引起急性支氣管炎或導致咳嗽痰多等。
3、便秘患者
石榴有收斂的功效,可以澀腸止血,對痢疾、泄瀉、便血等病癥有輔助的食療作用,因此便秘患者,特別是大便干硬的患者最好不要多吃,以免加重病情。
4、糖尿病患者
石榴含糖量還是比較高的,雖然帶酸味,但仍可能導致糖尿病人血糖升高,建議糖尿病人需在醫生指導下謹慎食用。
(責任編輯:何詩雅 )
秋天是石榴收獲的季節,石榴的果實像一顆顆紅瑪瑙石,晶瑩剔透,不但看起來賞心悅目,而且石榴的營養特別豐富,含有人體所需的維生素C及B族維生……詳細>>
石榴的果實不光色澤好看,而且味道酸甜可口。因此喜歡吃石榴的人非常多,無論男女老少,皆可以食用。石榴里面所富含的營養物質非常多,而且比較全……詳細>>
石榴多汁清甜,其抗氧化功效更受到廣大女性的青睞。石榴中的籽很硬,一般人們會把石榴汁吃了,石榴籽吐出來。有些人嫌麻煩,連籽都吞進去了。石榴……詳細>>
牛蒡是一種不太多見的食材,不少人偶爾能在菜市場或者超市找到它們的身影,不過卻不是每個人都知道牛蒡有哪些營養功效以及牛蒡的烹飪方法。下面我……詳細>>