古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
番茄是我們餐桌上比較常見的一種食材,很多人都非常喜歡番茄特有的清香,在我們的生活中番茄的做法非常的多,可以生吃也可以涼拌或者炒菜。但是番茄在飲食上會(huì)有一些食物和它的營養(yǎng)相克,下面我們來了解一下吧。
番茄能減肥嗎?
我們吃一定量的西紅柿,就會(huì)產(chǎn)生明顯的飽腹感,這樣就不能吃更多的食物,自然就降低了其他事物的攝入總量,同時(shí)也減少了其他營養(yǎng)物質(zhì)在體內(nèi)的積累的機(jī)會(huì),減肥效果是毋庸置疑的。我們吃的番茄達(dá)到一定的數(shù)量,身體里很難有多余的卡路里存在。吃完番茄,它就減少了對(duì)許多其他高卡路里偏高的食物的欲望,而且沒有機(jī)會(huì)把多余的卡路里轉(zhuǎn)化為脂肪。而且當(dāng)消化食物時(shí),它也需要一定量的卡路里。當(dāng)然,番茄可以減肥是肯定的。
西紅柿不僅為人體提供多種營養(yǎng),而且促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)消化。此外,西紅柿含有非常豐富的纖維素,同樣刺激腸功能,使我們體內(nèi)的毒素和垃圾能及時(shí)排出。兩餐之間,嘴里想要吃東西以后,就會(huì)吃一些零食,自然會(huì)使身體發(fā)胖。此這個(gè)時(shí)候不妨試著用西紅柿來分散想要吃餅干的欲望,一邊品嘗美味的西紅柿,一邊吸收其營養(yǎng),防治肥胖,何樂而不為呢。
番茄不能和什么食物一起搭配吃?
1、番茄不可以和咸魚一起吃
很多人在生活中都非常喜歡吃腌制的食物,特別是咸魚,但是殊不知,番茄和咸魚搭配在一起,會(huì)產(chǎn)生導(dǎo)致癌癥出現(xiàn)的物質(zhì)。
2、番茄不可以和土豆搭配
馬鈴薯也就是我們常說的土豆,在我們的胃腸道中產(chǎn)生不少鹽酸,而番茄在強(qiáng)酸性環(huán)境里面會(huì)產(chǎn)生不可溶解的沉淀,影響人們的食欲,導(dǎo)致腹瀉、腹痛和消化不良的情況出現(xiàn)。而番茄和蝦仁搭配在一起,散發(fā)出的有毒物質(zhì),堪稱砒霜。
其次,挑選西紅柿一定要注意,成熟的西紅柿是比較軟的,不是很硬。如果感覺里面有硬核,最好就不要選擇買。另外,成熟的西紅柿是鮮紅色的,黃色的品種就是比較明亮的黃,如果顏色不均勻,最好不要選擇;輪廓自然、扭曲的番茄可能口感更好,但是如果有明顯的突起,就要注意了。另外,在同一品種中,如果個(gè)體具有明顯的偏大,則不能代表該品種的特征,可能是由于過度使用激素導(dǎo)致的,要避免選擇。
(責(zé)任編輯:何詩雅 )
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