吃香菜有什么好處和壞處

香菜是生活中比較多見的配菜之一，不僅味道鮮美，營養價值也是很高的，那么香菜對于身體來說有什么好處、什么壞處呢？下面就一起來了解一下吧。

吃香菜對身體有什么好處呢？

1、開胃健脾的好處

這種食材的味道是非常的特別的，具有一定的揮發油性，可以增香提味，要是吃飯之前，吃一些涼拌的香菜，有增進食欲的作用，尤其是對于胃口不好的人。

2、潤腸通便的好處

香菜中的膳食纖維含量很高，進食后，可吸收胃中的大量水分，讓進入腸胃的食物濕度增加，刺激腸道蠕動，促進食物殘渣的排泄，適合便秘患者食用，滋潤腸道。

3、預防和治療感冒的好處

香菜不僅是一種食材還是一種藥材，尤其是對于細菌性感冒有一定的預防作用。

4、延緩衰老、美容皮膚的好處

這種食材中的維生素C含量很高，具有很強的抗氧化作用，能祛除體內的自由基，減少其皮膚損傷，能起到延緩衰老、美容皮膚的作用。

5、保肝明目的好處

這種食材中的維生素A含量也很高，維生素A是身體中肝臟以及視網膜的重要組成部分，食用香菜能促進視紫紅質的合成，減緩肝細胞衰老，起到保護肝臟和明目的作用。

吃香菜對身體有哪些壞處？

1、殺死精子的壞處

香菜中的揮發性植物油可在前列腺發揮作用，過量食用可抑制睪丸酮的分泌，具有殺精作用，有備孕期的男性朋友不要吃。

2、導致氣虛的壞處

香菜的發散作用非常強，能夠發散身體的冷熱氣體，吃得太多會導致氣虛、疲勞、乏力等癥狀。

3、導致光敏性皮炎的壞處

香菜也是一種光敏性物質，建議晚上吃，如果早上吃出門曬太陽很容易出現光敏反應、過敏反應，而香菜中含有較多的黑色素，過多食用會導致皮膚變黑。

以上介紹的就是關于香菜對身體的好處以及壞處的解析，這種食材防感冒、潤腸道、護肝、開胃等好處，但是吃多了也是會殺精，導致氣虛的癥狀，所以，患者要根據自身的情況合理的食用香菜，但是這種食材還是不要多吃，當做調味品就好，而且香菜不宜生吃，會降低營養價值，還有值得注意的是，過敏的患者不能吃。