餓過頭為什么就不餓了 餓過頭有這兩個危害

很多人都有這樣的經驗，太忙沒空吃東西，但餓著餓著，過一段時間后，忽然感覺不餓了。這是怎么回事呢？

餓過頭為什么不餓了

人們之所以會感覺到餓就是因為體內的糖份短缺，而吃下去的食物消化以后轉化為多糖從而供給身體以足夠多的機能，多出的便再分別轉化為肝糖原和肌糖原。

當人體的血糖濃度低時就會感覺到餓，然后身體就會分泌出胰高血糖素，當餓過頭了，快不行的時候再分解蛋白質供能。通常情況下，人們吃東西得到的蛋白質都會被分解成各種氨基酸，用來供給人體合成其它的蛋白質，除非餓過頭，否則它是不會提供功能的作用的。

當吃下的食物不夠分解成足夠的糖時，人們的肚子便會餓，這是肝臟里的肝糖原就出現了，以糖的形式來充饑。然后人體的血糖就會上升，血糖上升了就等于告訴身體里的葡萄糖的量已充足，所以人們就不會有感到餓的感覺了。

餓過頭的危害

1、蛋白質大量消耗，導致代謝紊亂

當一個人不能從食物中攝取足夠的蛋白質的時候，身體儲存的這種物質就開始被分解，而一旦蛋白質大量的被消耗，身體的各個組織器官的功能就會受到影響，因為人體的16%是由蛋白質構成的，這是生命的基礎。

2、血液中的有毒物質增多，甚至可導致死亡

人一旦長期不能吃到食物，就會導致蛋白質的加速消耗以及脂肪的快速分解，在這些過程中，會產生一種有毒的物質丙酮以及乙酰乙酸和D-β-羥丁酸，導致身體的酸中毒，而血液中或者尿液中的酮體過高就會危及健康，可導致昏迷，有時甚至死亡。

餓過頭怎么辦

對于經常不能按點吃飯的人，可以常備幾塊巧克力，它可以迅速提升血糖。如果已經餓過勁兒了，即使大腦已不再傳達饑餓的訊號，也要馬上吃點東西，最好先吃口肉，或含有不飽和脂肪酸、糖分的食物，比如堅果、面包等。千萬別用喝水的方法抗餓，雖然水可以讓胃有飽脹感，但很容易被排空，長期如此會得胃病。