古熾明 副主任醫(yī)師
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蒸餾水是指用蒸餾方法制備的純水,市面上也有很多賣蒸餾水的,關(guān)于“蒸餾水能喝嗎”一直存在爭議,很多人覺得蒸餾水是純凈水,純凈水沒有污染會對人有益。那么蒸餾水到底能喝嗎?在日常生活中喝什么水對健康比較好?
蒸餾水能喝嗎
水沸騰后產(chǎn)生的水蒸氣經(jīng)過冷卻凝縮,再次成為水,這樣的加工的水被稱為蒸餾水。蒸餾水能喝嗎,有網(wǎng)友認(rèn)為蒸餾水最純凈,可以飲用,而且飲用后也沒有什么癥狀發(fā)生。但是,蒸餾水是去除了有機物和無機物的,長期飲用只怕不能滿足人體對必需的物質(zhì)的吸收。所以蒸餾水最好不要長期飲用。
1、蒸餾水是經(jīng)加熱至蒸發(fā)氣化,水蒸汽經(jīng)冷凝得到的水,它是比較純凈的衛(wèi)生用水,常被用來配制藥劑和化學(xué)試劑等,但不宜當(dāng)飲用水喝。
2、蒸餾水經(jīng)過長時間的加熱沸騰,水中的一部分硝酸鹽就會變成亞硝酸鹽,亞硝酸鹽會使血液中的血紅蛋白變性,從而使血壓下降,嚴(yán)重時會引起血脫。
3、蒸餾水在蒸餾過程中失去很多人體需要的礦物質(zhì),如果大量長期飲用蒸餾水,會引起胸悶、惡心、腹瀉和體力衰退、性情焦躁等癥狀,危害人體健康。
4、蒸餾水沒有人體所需的礦物質(zhì)元素鎂、鈉、鈣,對人體沒什么好處,長期飲用會導(dǎo)致人體無機鹽流失。
5、蒸餾水是活躍的吸收媒介,當(dāng)它與空氣接觸,會吸收二氧化碳令水變酸。蒸餾水喝得越多,身體的酸化越利害。
喝純凈水好還是喝自來水好
目前對于是喝純凈水好還是喝自來水好,專家的意見不一致。有的專家認(rèn)為,喝水就是補充水分,沒有必要考慮營養(yǎng)問題。另一些專家認(rèn)為,自來水中有許多微量元素和無機鹽,對人體有益。那么自來水中到底有哪些營養(yǎng)呢?1000毫升水中鋅、鐵含量小于0.2毫克,成年人每日需補鋅10毫克-15毫克、鐵12毫克-18毫克。
每日從水中攝取的微量元素不足1毫克,與人體所需微量元素相比是微不足道的。但水中含鈣、鎂元素較高,對人體還是有一定好處。真正的純凈水由于經(jīng)過多層過濾,一般去掉了水中雜質(zhì)、微量元素、無機鹽及致病的細(xì)菌,安全無毒,無污染,講衛(wèi)生,對人體是有好處的,而所缺少的元素可以從食物中攝取。因此,如果經(jīng)濟條件允許,購買的是真正純凈水,這是人類的進(jìn)步。但由于目前純凈水的生產(chǎn)很不規(guī)范,魚目混珠,如果購買了不合格的產(chǎn)品,反而對身體有害。
(責(zé)任編輯:鄭夢雪 )
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