古熾明 副主任醫(yī)師
擅長(zhǎng)：泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
抗癌食譜：豆芽排骨湯面
材料：豬排骨、刀切面各300g，黃豆芽150g，香菜5g，料酒、姜蒜汁、醬油各10g，精鹽3g，味精1.5g，湯800g。
做法：
1、將豬排骨剁成塊，下入沸水鍋中汆去血污撈出，鍋內(nèi)放入湯、料酒、姜蒜汁、醬油，下入排骨塊用大火燒開，改用小火燉至微熟。
2、放入黃豆芽、精鹽繼續(xù)用小火燉至熟爛，加味精略燉。
3、刀切面下入沸水鍋中，煮熟撈出，放入湯碗內(nèi)，澆入燉熟的排骨、豆芽湯，放上香菜即可。
功效：對(duì)氣血兩虛的白血病患者有食療作用，對(duì)食管癌、胰腺癌的生長(zhǎng)也有明顯抑制作用。
（責(zé)任編輯：蘇雅婷 ）
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