古熾明 副主任醫(yī)師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
產(chǎn)婦能吃。適量吃綠豆芽可以消除體內(nèi)的致畸因素，綠豆芽性寒，脾胃虛寒的產(chǎn)婦慎食。
舊時中國并無味精，寺院中均可用芽菜煮湯，作為一切齋菜的基本鮮味。在國外，外國人進了華僑辦的中國菜館，首先就點“雜碎”，有的菜館招牌，爽性就稱為“雜碎館”。所謂雜碎，與香港的“李公雜碎”完全不同。
它一半是雞雜、肉片、金針、木耳之類，其余一半是豆芽。外國人認為它爽脆可口，只有在中國菜館才能吃到。所有外國食客，人人都吃雜碎，而雜碎之中，一半全是芽菜仔（即綠豆芽）或大豆芽菜。
（責任編輯：蘇雅婷 ）
相關推薦
文章關鍵詞：
吃錯水果，小心越減越肥！廣醫(yī)三營養(yǎng)師教你正確挑水果
全民營養(yǎng)周｜老年慢病管理，要吃喝有度！
全民營養(yǎng)周｜“一人吃兩人補”坑了多少孕婦
骨質(zhì)疏松癥對青少年生長發(fā)育有什么影響？
-
吃綠豆芽可以減肥
-
豆芽含有的蛋白質(zhì)會分解成易被人體吸收的游離氨基酸，還有更多的磷、鋅等礦物質(zhì)，維生素B2，胡蘿卜素等。經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)：豆芽中含有蛋白質(zhì)、脂肪、……詳細>>
-
綠豆芽的功效：綠豆芽可以除熱毒
-
《本草綱目》說綠豆芽解酒毒、熱毒，利三焦，意思就是說綠豆芽可用來解除全身的一切熱毒，而濕熱之毒，夏秋季最盛。詳細>>
【羊城好醫(yī)生專訪實錄】廣州市第一人民醫(yī)院風濕免疫內(nèi)科主任蔡小燕
【羊城好醫(yī)生專訪實錄】中山大學附屬第六醫(yī)院生殖中心創(chuàng)始人梁曉燕
【羊城好醫(yī)生專訪實錄】廣東省第二人民醫(yī)院風濕免疫科主任李天旺
羊城好醫(yī)生專訪實錄
羊城好醫(yī)生專訪實錄
羊城好醫(yī)生專訪實錄