古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
天天美食家常菜 魚米滿倉
原 料：無骨魚肉、蛋撻皮、玉米、青豆、胡蘿卜（可買袋裝的冷凍蔬菜粒）。
油、淀粉、鹽、蔬之鮮。
操 作：
1、魚肉切成與蔬菜粒大小相近的小粒，用少許的鹽和淀粉抓勻。
2、烤箱預熱到230度，放入蛋撻皮烘8分鐘左右（至蛋撻皮酥脆）。
3、鍋里放半碗的油，燒到5成熱，放入魚粒推散，撈起。
4、控去多余的油，倒入蔬菜粒、魚粒，加鹽、蔬之鮮翻炒片刻，裝入烤好的蛋撻皮中。
（責任編輯：蘇雅婷 ）
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