西洋參保健食療的組方

2017-11-17 13:50:17

西洋參保健食療的組方

洋參燉雪梨

原料：西洋參4克，北杏10個(gè)，雪梨1個(gè)，白糖40克。

制作：雪梨洗凈，切成兩半，去核，將北杏、西洋參、白糖拌勻后放入梨去核中空部分，再將兩半梨合在一起，用牙簽扎緊，放入燉盅內(nèi)，加入半盅清水，隔水燉一小時(shí)即可。

功效：有化痰止咳，潤(rùn)肺平喘，清熱生津的作用。適用于慢性支氣管炎及腸燥便秘者。

洋參百合羹

原料：西洋參4克，雪梨1個(gè)，荸薺5個(gè)，百合20克，冰糖30克。

制作：荸薺用清水洗凈，去皮搗爛；雪梨去皮、核，切成小碎塊；百合洗凈；西洋參研成末。將百合、荸薺、雪梨放入鍋中，加適量的水，用小火熬煮50分鐘，至熟爛成糊狀時(shí)，加入冰糖、西洋參末，攪勻溶化后盛入干凈的碗中。

功效：有滋陰潤(rùn)肺，化痰止咳，清熱除煩的作用。適用于陰虛肺熱，痰質(zhì)黏稠不易咳出者。

（責(zé)任編輯：蘇雅婷）

肖冠華副主任醫(yī)師

南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院呼吸與危重癥醫(yī)學(xué)科

擅長(zhǎng)：從事呼吸內(nèi)科臨床工作10年，擅長(zhǎng)重癥肺炎、慢性阻塞性肺病、支氣管哮喘、肺癌等疾病的診療。詳細(xì)>>

廣東省中醫(yī)院專家在線解答網(wǎng)友疑惑

擅長(zhǎng)：泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]

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