孕婦能吃咸鴨蛋嗎

孕婦能吃咸鴨蛋嗎

孕婦能吃咸鴨蛋嗎？也是要從咸鴨蛋的本身說起，這樣我們才能夠知道，是不是可以吃，同時在鴨蛋的一些營養(yǎng)元素上，也都是要知道，有著哪些元素。

咸鴨蛋，因蛋殼呈青色，外觀圓潤光滑，又叫“青果”。據(jù)傳，在清朝時期，淀邊就有很多作坊，加工松花蛋、青果（咸鴨蛋）。其中紅心咸蛋更是久負盛名，它咸淡可口，清香四溢，是夏日補鈣之上品，常溫下保質(zhì)期100天。該產(chǎn)品的特點是蛋心為紅色、營養(yǎng)豐富。

它富含脂肪、蛋白質(zhì)以及人體所需的各種氨基 酸。還含有鈣、磷、鐵等多種礦物質(zhì)和人體必需的各種微量元素及維生素，而且更容易被人體所吸收，咸度適中、老少皆宜。

咸鴨蛋味道鮮美，很多人都喜歡，但是咸鴨蛋不應多吃。首先它鹽分太高，容易引起血壓升高；其次蛋黃膽固醇含量很高，所以不能多吃所以少量食用對寶寶還時有好處的，不易多食，一般每天不要超過2個。