古熾明 副主任醫(yī)師
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近年來,許多人把蘆薈、杏仁作為美容食物大加推薦,把山野菜、野菌當作延年益壽的美味,殊不知弄不好會出現(xiàn)中毒事故。
若服用蘆薈過量,就會刺激胃腸粘膜,從而引起消化道一系列毒性反映。準媽媽服用過量還容易引起流產(chǎn)。有資料表明,蘆薈中毒量為9-15克。即便中醫(yī)用藥也限制在5克以下。所以說,一盤涼拌蘆薈或炒蘆薈就有可能使一家人毒倒。
苦杏仁有毒,須用開水“拔毒”后食用,甜杏仁無毒但也不宜多吃。山野菜、野菌一定要經(jīng)過去毒處理,并確認無毒才可放心食用。
(責任編輯:蘇雅婷 )
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