古熾明 副主任醫(yī)師
擅長(zhǎng)：泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
西紅柿炒雞蛋是最受老百姓歡迎的家常菜之一，但如何把這道菜炒得營(yíng)養(yǎng)美味也是有學(xué)問(wèn)的。今天就教給大家一個(gè)做好這道菜的訣竅——加點(diǎn)番茄醬。
番茄醬是將番茄果肉打碎后的醬狀物質(zhì)，并未加入其他添加劑和防腐劑，保留了番茄中的維生素C、鉀和膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)成分。具體做法是，將雞蛋液倒入熱好的油中，待炒到凝固時(shí)立刻取出，然后加少量油炒番茄塊，略軟后放入雞蛋翻勻，此時(shí)加入兩勺番茄醬混勻，最后加鹽調(diào)味。
加入番茄醬后，整個(gè)菜肴的色澤更加鮮艷，味道更為酸香可口，營(yíng)養(yǎng)也更加豐富。
（責(zé)任編輯：蘇雅婷 ）
相關(guān)推薦
文章關(guān)鍵詞：
吃錯(cuò)水果，小心越減越肥！廣醫(yī)三營(yíng)養(yǎng)師教你正確挑水果
全民營(yíng)養(yǎng)周｜老年慢病管理，要吃喝有度！
全民營(yíng)養(yǎng)周｜“一人吃兩人補(bǔ)”坑了多少孕婦
骨質(zhì)疏松癥對(duì)青少年生長(zhǎng)發(fā)育有什么影響？
-
西紅柿炒雞蛋隱藏的健康秘密
-
西紅柿炒雞蛋是大家非常喜愛(ài)的家常菜之一，做法簡(jiǎn)單，美味可口，又有神奇的功效，西紅柿炒雞蛋有哪些竅門，可以保留最大的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢？讓我們一起……詳細(xì)>>
-
西紅柿炒雞蛋偏甜和偏咸的做法
-
西紅柿炒雞蛋，這道家常菜在我國(guó)各地區(qū)的做法都會(huì)略微的有所不同。你喜歡吃偏甜的還是偏咸的西紅柿炒雞蛋呢？西紅柿炒雞蛋不僅味道受歡迎，還有很……詳細(xì)>>
-
西紅柿炒雞蛋的功效
-
西紅柿營(yíng)養(yǎng)豐富，是營(yíng)養(yǎng)學(xué)家們一致公認(rèn)的。據(jù)測(cè)定，每百克西紅柿含糖2.2克，維生素B10.03毫克，維生素B20.02毫克，尼克酸0.6毫……詳細(xì)>>
-
西紅柿炒雞蛋的秘訣
-
要是西紅柿少了，炒蛋吃起來(lái)能感覺(jué)味道不足、油膩、干澀；西紅柿多了能太酸、湯水太多、不能盡興吃到炒蛋。不錯(cuò)得原料搭配不可靚味得基礎(chǔ)，而且是……詳細(xì)>>
-
你真的會(huì)做西紅柿炒雞蛋嗎？
-
西紅柿炒雞蛋是家常菜之一，每個(gè)家庭的餐桌上都會(huì)有。西紅柿和雞蛋搭配的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是很高的，同時(shí)想要味道更好，也是有竅門的哦。今天，就來(lái)一起……詳細(xì)>>
- 一種皮膚病，不同種劇痛，警惕3類危險(xiǎn)因素
- 輸卵管造影輻射會(huì)影響懷孕？要避開(kāi)這5大誤區(qū)！
- 腦卒中后遺癥如何進(jìn)行康復(fù)？這6種康復(fù)治療方法會(huì)有幫助！
- 非奈利酮用于廣泛心衰患者的多項(xiàng)研究即將啟動(dòng)
- 【羊城好醫(yī)生專訪實(shí)錄】中山大學(xué)腫瘤防治中心內(nèi)科張力教授
- 尋找鄉(xiāng)村好醫(yī)生：海上絲綢之路起點(diǎn)鄉(xiāng)醫(yī)的蛻變之路
- 【3.24結(jié)合病防治日】一位“老朋友”和一個(gè)“老壞蛋”
- 西普會(huì)落幕紅云制藥益肺止咳膠囊開(kāi)啟新篇章
【羊城好醫(yī)生專訪實(shí)錄】廣州市第一人民醫(yī)院風(fēng)濕免疫內(nèi)科主任蔡小燕
【羊城好醫(yī)生專訪實(shí)錄】中山大學(xué)附屬第六醫(yī)院生殖中心創(chuàng)始人梁曉燕
【羊城好醫(yī)生專訪實(shí)錄】廣東省第二人民醫(yī)院風(fēng)濕免疫科主任李天旺
羊城好醫(yī)生專訪實(shí)錄
羊城好醫(yī)生專訪實(shí)錄
羊城好醫(yī)生專訪實(shí)錄