古熾明 副主任醫(yī)師
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橘子肉泡水喝有什么好處
橘子肉有生津,開(kāi)胃的用處。橘皮可以做藥,是防止上火的最佳藥材。橘子肉泡水喝,有很大的好處。
吃橘子的人患冠心病、高血壓、糖尿病、痛風(fēng)的比率比較低。橘子富含維生素C與檸檬酸,前者具有美容作用,后者則具有消除疲勞的作用。如果把橘子內(nèi)側(cè)的薄皮一起吃下去,除維生素C外,還可攝取膳食纖維——果膠,它可以促進(jìn)通便,并且可以降低膽固醇。此外,橘皮可以加強(qiáng)毛細(xì)血管的硬度,降血壓,擴(kuò)張心臟的冠狀動(dòng)脈。
此外,橙、柚子等果皮里含有的川皮甙也有很好的抗癌效果。據(jù)研究,柑橘中的β-玉米黃質(zhì)比我們所知道的胡蘿卜中含有的β-胡蘿卜素的抗癌效果要強(qiáng)上5倍。 因此可以說(shuō),橘子是預(yù)防冠心病和動(dòng)脈硬化的食品。橘子肉泡水喝也是有上述的好處。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
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