老人吃什么月餅好？

老人吃什么月餅好？

1、選什么月餅

松軟酥甜著稱的廣式月餅含糖含油最高，而且含有大量飽和脂肪。相比之下，蘇式月餅較低。老年人食用盡量不要選擇高脂肪的蛋黃、五仁、鮮肉月餅，盡量選擇無糖月餅，餡料以茶葉、山楂、南瓜、豆沙等較為理想。

2、月餅的分量

月餅不是膳食的主體，可以說是一種點心，所以大塊月餅的四分之一即可，最多不超過一半。如果吃了月餅，當天的主食一定要減量，而且要避免吃油膩菜肴。

3、吃月餅的時間

作為早點最佳，如果是晚上吃月餅賞月，一定要在晚飯之前。最好吃過之后能有輕微活動，如散步賞月等，避免血糖血脂的快速上升。

4、餅和其他食物的搭配

月餅高糖高脂，宜與高纖維和高蛋白低脂肪食品搭配，如各種蔬菜、低脂奶、豆腐、豆粥、海帶、蘑菇等。吃月餅不宜搭配高糖的碳酸飲料、果汁等飲料，最好是飲茶，如大麥茶、烏龍茶等。烏龍茶中含有豐富的茶多酚，能吸附油脂排出體外，避免攝取過多的熱量甚至出現消化不良。

5、月餅的保存

月餅不宜久存，未吃完的月餅最好保存于冰箱中。如果嗅見月餅有不新鮮油脂的味道，一定要及時拋棄，否則其中所含氧化脂肪對血管健康極為有害。