古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
白酒怎么保存幾十年
想常年保存,所有的酒最理想的環境是恒溫,最好在10-15度左右,恒濕,陰暗條件,這些是專業條件的酒窖才有或者天然地窖山洞。
但烈酒的的條件可以差一點,比如就放在家庭條件下展示。
對于釀造酒就會嚴格些,對于普通消費者。可以放在家中的床下,這里陰暗,也免受打擾。
密封,放陰涼處保存。陳年的酒度數會下降,變得粘稠,但是也有人喜歡這樣的酒,不算品質下降。酒精主要是通過瓶塞的縫隙流失的,以前的酒壇都用泥封口(當然泥下面有一層布),可以試試。
(責任編輯:楊綺琴 )
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