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            番茄醬可以冷凍嗎

            2017-11-07 13:58:43      

            番茄醬可以冷凍嗎

            番茄醬可以冷藏,但不要讓它凍了。

            番茄醬是怕凍的食品,如果冷凍時間長了味道就會變。這種食口最好就是打開就吃完,冷藏也不要時間過長了,最好不要超過一周。

            番茄醬是以番茄為主要原料制作的一種調(diào)料,味道酸甜,清爽香濃,常作為魚、肉、蔬菜、煲湯等烹飪作料,或用于制作酸甜味的菜肴,如“茄汁鍋巴”、“茄汁雞丁”等。番茄醬中除了茄紅素外還有維生素B群、膳食纖維、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)及天然果膠等,比起新鮮番茄來,番茄醬里的營養(yǎng)成分更容易被人體吸收。

            (責(zé)任編輯:楊綺琴 )

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