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            無水焗排骨做法

            2017-11-07 11:31:22      

            主料:豬小排500克

            調料:食鹽1小勺,雞粉1小勺,料酒1小勺,生抽1大勺,老抽1小勺,蠔油1大勺,糖2大勺,植物油1大勺。

            無水焗排骨的做法

            1、排骨洗凈瀝干水份,將調味料放進排骨里,用筷子拌勻,腌制30分鐘。

            2、電壓力鍋里鋪上一層錫紙。

            3、將排骨擺放在錫紙上。

            4、蓋上電壓力鍋的鍋蓋,選擇無水焗排骨,上層的排氣孔那撥到無水焗的位置。

            5、在18分鐘左右,可以打開蓋,看一下排骨的顏色和嘗一下味道,如果感覺不夠,可以再添加些老抽和調味料。23分鐘后,美味的排骨就出鍋了。

            (責任編輯:楊綺琴 )

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