古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
主料:小肋排300g、陳皮60g;
配料:生粉、面粉、蒜頭;
調(diào)料:生抽、油;
做法:
1、陳皮切成末,排骨切小塊,用陳皮、生抽腌半小時。
2、將生粉和面粉按1:1比例拌勻,將腌好的排骨裹上薄薄的一層粉。
3、鍋里的油燒到6成熱,放入蒜頭爆出香味,取走。再放入腌好的排骨,用中火炸5分鐘,然后再用中高火炸2分鐘即可。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
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