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            番茄魚(yú)的做法的小技巧

            2017-11-06 15:30:49      

            番茄魚(yú)的做法的小技巧

            1、 這道菜的魚(yú)片我沒(méi)有采取水煮的方法,而是用油來(lái)爆熟,感覺(jué)這種方法做出來(lái)的魚(yú)片更加嫩滑。

            2、放入魚(yú)片后盡快分開(kāi),變色后就不要攪拌了,防止魚(yú)片破碎。

            3、放入魚(yú)片后不用煮太久,魚(yú)片變色即可。

            (責(zé)任編輯:蘇雅婷 )

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